وصفةجديد زعلوك على طريقتي

المقادير

  • الدنجال مقطع مكعبات.
  • بصلة مشلظ رقيق مكعبات.
  • فلفلة حمرة مقطعة مكعبات الرقاق.
  • قزبر.
  • معدنوس.
  • ثومة مجردة.
  • الزيتونالاخضر مقطع شرائح .
  • شوية زيت الزيتون.
  • وشوية الزيت الرومية لقلي الدنجال.
  • ملح.
  • إبزار.
  • تحميرة .
  • سكينجبير.
  • ممكن شوية الكامون.
  • نماطيشة محكوكة تكون حمرا منقية من الزريعة.
مغربية

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


11549 مشاهدة , منذ28 مارس 2012

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    15 Min
  • الوقت الإجمالي

    45 Min

الطريقة

مرحلة 1

كنقليو الدنجال ونشفوه فورق النشاف من بقايا الزيت ممكن انقيوه من القشرة انا قريت الفوائد تاعها فلموقيع دكشي علاش خليتها.

مرحلة 2

كنشحرو البصلة والتومة فشوية الزيت رومية حيت زيت الزيتون كنضيفوها فلأخير كمنسم.

مرحلة 3

ونضيفو العطرية وماطيشة محكوكة وربيع ونشحروهوم ونضيفو ادنجال ونمعسوه شوية.

مرحلة 4

ثم نضيفو الفلفلة حمرا ضرورية حيت كطلقلينا حلاوتها مشي بحال الخضرة.

مرحلة 5

كنضيفو الزيتون الاخضر مجرد وشويت الزيت البلديت معلقةكبيرة اها زعلوك واجد تقو بيا غزالة غي جربوه المداق تاعو حلو ما شي بحال لاخر.

مرحلة 6

بالصحة والراحة ملحوظة الى شيطتو الزيت فيه ميلو المقلة الجهة عوجة والزعلوك الجهة الاخر انقصو منو الزيت متلوحوهاش ديروها فشرمولة ديال السردين ههههه.

  1. أضيف بواسطة majada بتاريخ 4 ابريل 2012

    تبارك الله على الحادكة ديال نجاة

  2. أضيف بواسطة أم حفصة بتاريخ 4 ابريل 2012

    الله اعطيك الصحة اختي نجاة

  3. أضيف بواسطة oum soukaina بتاريخ 4 ابريل 2012

    شكرا على النصيحة

أضف التعليق

مواضيع مختارة