مخلل البصل

المقادير

  • 2 كيلو بصل صغير جداً
  • 3 أكواب ملح الطعام
  • 5 أكواب خل أبيض
  • ملعقة كبيرة ملح طعام
  • ملعقة طعام سكر
  • ملعقة كبيرة قرنفل
  • 2 ملعقة صغيرة بهارات
  • 2 ملعقة صغيرة فلفل .
majada

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


5757 مشاهدة , منذ5 ديسمبر 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

ضعي البصل دون أن تقشيريه مع الملح في الإناء، ضعي كمية من الماء كافية . غطيه واتركيه لمدة يومين مع التقليب من وقت لأخر . صفيه من الماء وأزيلي القشرة بحذر مع ترك النهاية متصلة . ضعي البصل في إناء وأضيفي عليه الماء المغلي ، اتركيه لمدة 3 دقائق ثم صفيه من الماء . كرري هذه العملية مرتان ، ثم انقلي البصل الحار في برطمان جاف وساخن . اغلي ما تبقى من المقادير مع بعض، ثم اتركيه على النار لمدة 15 دقيقة . اسكبيه على البصل حتى يغطيه تماماً، غطيه وضعيه في مكان بارد ومظلم . وبالصحة

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة