كيكـ على شكل آيس كريم

المقادير

  • 3 بيض
  • 2 كوب دقيق
  • 1 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • رشة فانيليا
  • ثلث كوب زيت
  • ثلث كوب حليب
  • عسل او شيره
  • جوز هند ملون ( يلوَن بصبغات طعام خاصة)
  • اعواد آيس كريم خشبية أهم شي
daian

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


8977 مشاهدة , منذ25 نوفمبر 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

1. نخفق البيض في وعاء عميق حتى يزداد حجمه ويصبح خفيف. 2. نضيف السكر مع الاستمرار في الخفق. 3. ثم نضيف البيكنج باودر ونخلط جيداً. 4. نضيف الحليب و الزيت إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على خليط شبيه بالكريمه. 5. نضيف الدقيق تدريجيا ونخلط مجدداً جيدا بواسطة مضرب البيض اليدوي وهكذا الى ان تنتهي كمية الدقيق *يجب ان يكون المزيج متماسكاً في النهاية. 6. بعد دهن القوالب المبينة بالصورة او أي قوالب كبيرة كانت ام صغيرة بالزيت يصب الخليط فيها ويراعى عدم ملئ القوالب كلياً حتى تحصلي على النتيجة المرجوة. 7. يغرس في كل قالب عود خشبي حتى منتصفه تقريباً. 8. نضع القالب في الفرن ويتم التأكد من نضوجه عن طريق ادخال عود خشبي صغير فيه. ملاحظة لا يحتاج لأكثر من 10-12 دقيقة إذا كان في القوالب الصغيرة كالصورة المرفقة ينتظر الى ان تفتر الكيكات الصغيرة قليلاً ثم نباشر بنزعها من القوالب برفق حتى لا تتفتت و نشربها بالعسل عن طريق فرشاة خاصة ثم نقوم بتغميسها بجوز الهند الملون او بالشوكولاته السائل بالصحة والراح

  1. أضيف بواسطة oussa بتاريخ 1 مايو 2012

    تباركة الله عليك فكرة زوينة

أضف التعليق

مواضيع مختارة