كعكه محشية بالدجاج و الجبن الموتزاريلا

المقادير

  • 4 كوب من الدقيق ( الكوب 200 مللى)
  • ذرة ملح
  • نصف مكعب خميرة فريش
  • 2 بيضه
  • 2 ملعقه كبيره مارجرين
  • 250 جم زبادى
  • الحشوه
  • دجاج مسلوق و مقطع
  • صلصة طماطم
  • زيتون
  • جبن موتزاريلا
rachida

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


9864 مشاهدة , منذ21 يونيو 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

مرحلة 1

نضع المكونات جميعا فى العجانه و نعجنها جيدا كلما كان وقت العجن أكثر كلما كان ملمس العجينه أفضل و ده شكلها بعد العجن نغطيها و نتركها تخمر لمدة ساعتين

مرحلة 2

نأخذ قطعة من العجينه نقوم ببرم العجينه بالطول كما بالشكل

مرحلة 3

نبرمها أكثر بالطول كى نزيد من طول العجينه نفرد العجينه بالنشابة بالعرض كما فى الشكل نغطى العجينة بالصلصه

مرحلة 4

نضع الحشوه فى منتصف العجينه بالطول ثم نقوم بشق أطراف العجينه من الطرفين هكذا

مرحلة 5

نلف طرف من اليمين ثم طرف من اليسار لتعطى هذا الشكل دهنت وجه الكعكة بالبيض رشيت سمسم على وجهها

مرحلة 6

وضعت الكعكه فى صينية دائريه لتعطى شكل دائري

مرحلة 7

يمكن أن نتركها هكذا و نسويها فى الفرن أو نقوم بتكملة الفراغ الموجود بمنتصف الصينيه بوضع كعكه صغيره أخرى كما بالشكل وتتحمر ونخرجها من الفرن

مرحلة 8

هده صورة اقرب لطبق وبالف صحة وعافية

  1. أضيف بواسطة oum bolbol بتاريخ 21 يونيو 2011

    الله اعطيك الصحه كعكة زوينة ولكن عفاك شنو قصدت ب- 250 غرام زبادي

  2. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 21 يونيو 2011

    الله يعطيك الصحة رشيدة وصفة مميزة مزيد من التألق عزيزتي

  3. أضيف بواسطة anzar بتاريخ 22 يونيو 2011

    واو تهبل الله يعطيك الصحة

  4. أضيف بواسطة شوحليمة بتاريخ 22 يونيو 2011

    مممممممممم هاد الكعكة ديال الدجاج كتشهي تبارك الله عليك اختي رشيدة

  5. أضيف بواسطة oum ayman بتاريخ 22 مايو 2012

    غزالة لله يعطيك الصحة

أضف التعليق

مواضيع مختارة