كريب بحشو الفلافل

المقادير

  • للكريب:
  • 1 بيض
  • 2/1 كوب حليب
  • 2/1 كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة حبة البركة
  • 1 ملعقة صغيرة زيت
  • للحشو:
  • خس شرائح
  • فلافل قطع
  • باذنجان مقلي شرائح
  • للتقديم:
  • سلطة طحينة مع قطع صغيرة بندورة وخيار وبصل و فلفل أ
daian

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


8757 مشاهدة , منذ26 سبتمبر 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

يُخفق البيض في وعاء عميق مع الدقيق والحليب وحبة البركة، حتى نحصل على خليط متجانس لا توجد به أي كُتل (يُمكن تصفية الخليط بمصفاة سلك للتخلص من الكُتل إن وُجدت). * تُسخن مقلاة على نار متوسطة، وتُدهن بقليل من الزيت. * يُسكب كمية من اخليط، وتُوزع في المقلاة بتحريكها بشكل دائري للحصول على قرص رقيق. * يُترك حتى يُصبح الجانب الملامس للمقلاة ذهبي اللون. * يُرفع على ورق زبد، وتُكرر العملية حتى ننتهي من كل كمية الخليط، مع وضع ورق زبد بين كل قرص وآخر حتى لا تلتصق. * يُوزع الخس على أحد أقراص الكريب، ثم بعض شرائح الباذنجان وقطع الفلافل، ويُلف بشكل أسطواني. * تُرص وحدات الكريب المحشوة في طبق التقديم وتُقدم مع سلطة الطحينة مع الخضروات ان شاء الله تعجبكم

  1. أضيف بواسطة ريحانة بتاريخ 5 مارس 2011

    تبارك الله عليك اختي والله يعطيك الصحة واش الفالافل هي الفول اليابس امفزك ومطحون مع القزبور والبصل والعطرية ومقلي

أضف التعليق

مواضيع مختارة