كرواصة

المقادير

  • 500 غرام طحين
  • 200 غرام حليب
  • ,100مللترزيت
  • 10 غرام من خميرة الخبز
  • معلقة صغيرة خميرة الحلوة
  • بياض بيضة واحدة
  • 2 معالق صغار ملح
  • ,2 معالق كبار سكر
  • زبدة دائبة للتوراق
  • واصفر بيضة للتزيين
dudaktan

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


13969 مشاهدة , منذ13 يوليو 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    60Min
  • وقت الطهي

    60 Min
  • الوقت الإجمالي

    120 Min

الطريقة

مرحلة 1

نعجنو المقادير كاملة الا الزبدة واصفر البيض حتى نحصلو على عجينة مجموعة نخليوها ترتاح حتى يتضاعف حجمها وشكلو منها كرات متساويين بحال ايلا بغينا نديرو المسمن شوفو الصورة :

مرحلة 2

ونغطيوها ونخليوها ترتاح مرة اخرى مدة 15 دقيقة من بعد ناخدو الدلاك ونبداو نبسطةها مزيان بمساعدة الطحين باش ماتلصقش ونبداو نديرو وخدة فوق وحدة نفرقوهم بالزبدة دايبة باش مايلصقوش

مرحلة 3

ومن بعد نورقوهم بالدلاك كاملين حتى نحصلو على عجينة رقيقة بهاد ااشكل

مرحلة 4

دابا عجينتنا وجودة نبداو نشكلوها على شكل كرواصة ,

مرحلة 5

دابا عجينتنا وجودة نبداو نشكلوها على شكل كرواصة ,

مرحلة 6

دهنوهم بالبيض الاصفر مخلوط مع الحليب ونديروهم فالطاوة ونخليوهم يخمرو مدة ساعتاين عاد ندخلوهم للفرن درجة الحرارة 200 مدة 15 دقيقة

  1. أضيف بواسطة ام ابتهاج بتاريخ 12 يوليو 2011

    تبارك الله عليك

  2. أضيف بواسطة daian بتاريخ 12 يوليو 2011

    رائع كرواصة هايلة معندي ميتسالك

  3. أضيف بواسطة chomicha بتاريخ 12 يوليو 2011

    تبركالله عليك أختي ولكن لحليب وش غبرة؟

  4. أضيف بواسطة ريحانة بتاريخ 12 يوليو 2011

    الله يعطيك الصحة اختي

  5. أضيف بواسطة assoum بتاريخ 13 يوليو 2011

    شكرا اختنا على الوصفة..الطريقة كانت روعة والكروسون ممتاز

  6. أضيف بواسطة dudaktan بتاريخ 13 يوليو 2011

    حليب عادي

  7. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 14 يوليو 2011

    طريقة روعة تبركالله عليك مزيد من التألق عزيزتي

  8. أضيف بواسطة chomicha بتاريخ 15 يوليو 2011

    أختي لحليب درتي 200g ولكن ماشي غبرة إلى حليب سائل شحال نديرو حيت مفهمتش منين درتي 200 g حيت حليب سائل منقدرش نعبرو ب -لغرام سمحلي أختي كنستنى الجواب حيت بغيت نجربها إنشاء الله شكراً.

  9. أضيف بواسطة assmae بتاريخ 2 اغسطس 2011

    وصفة رائعة تبارك الله عليك اختي

  10. أضيف بواسطة zara بتاريخ 6 اغسطس 2011

    السلام عليكم ورحمة الله أختي شميشة كاين في الموقع واحد الركن سميتو أساسيات الطبخ ف يه غادا تلقاي مقاييس وأوزان هدا ركن كيساعدك تعرفي المقاييس والأوزان المختلفة من الغرام للتر والعكس بالإضافة لمقايسس أخرى فحال الملعقة الكبيرة او الصغيرة او الكوب الكبير او الصغير شحال كيساويو باللتر أ الغرام وغيرها من الأوزان . نتمنى نكون جاوبتك أخت شميشة

  11. أضيف بواسطة soha بتاريخ 13 اغسطس 2011

    أنا يالله غدا نجربها جاتني فكرة مزينا

أضف التعليق

مواضيع مختارة