كرواصة
المقادير
- 500 غرام طحين
- 200 غرام حليب
- ,100مللترزيت
- 10 غرام من خميرة الخبز
- معلقة صغيرة خميرة الحلوة
- بياض بيضة واحدة
- 2 معالق صغار ملح
- ,2 معالق كبار سكر
- زبدة دائبة للتوراق
- واصفر بيضة للتزيين
dudaktan
اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها
معلومات عن الوصفة
-
وقت الاعداد
60Min -
وقت الطهي
60 Min -
الوقت الإجمالي
120 Min
الطريقة
مرحلة 1
نعجنو المقادير كاملة الا الزبدة واصفر البيض حتى نحصلو على عجينة مجموعة نخليوها ترتاح حتى يتضاعف حجمها وشكلو منها كرات متساويين بحال ايلا بغينا نديرو المسمن شوفو الصورة :
مرحلة 2
ونغطيوها ونخليوها ترتاح مرة اخرى مدة 15 دقيقة من بعد ناخدو الدلاك ونبداو نبسطةها مزيان بمساعدة الطحين باش ماتلصقش ونبداو نديرو وخدة فوق وحدة نفرقوهم بالزبدة دايبة باش مايلصقوش
مرحلة 3
مرحلة 4
مرحلة 5
مرحلة 6
دهنوهم بالبيض الاصفر مخلوط مع الحليب ونديروهم فالطاوة ونخليوهم يخمرو مدة ساعتاين عاد ندخلوهم للفرن درجة الحرارة 200 مدة 15 دقيقة
أضيف بواسطة ام ابتهاج بتاريخ 12 يوليو 2011
تبارك الله عليك
أضيف بواسطة daian بتاريخ 12 يوليو 2011
رائع كرواصة هايلة معندي ميتسالك
أضيف بواسطة chomicha بتاريخ 12 يوليو 2011
تبركالله عليك أختي ولكن لحليب وش غبرة؟
أضيف بواسطة ريحانة بتاريخ 12 يوليو 2011
الله يعطيك الصحة اختي
أضيف بواسطة assoum بتاريخ 13 يوليو 2011
شكرا اختنا على الوصفة..الطريقة كانت روعة والكروسون ممتاز
أضيف بواسطة dudaktan بتاريخ 13 يوليو 2011
حليب عادي
أضيف بواسطة zuba بتاريخ 14 يوليو 2011
طريقة روعة تبركالله عليك مزيد من التألق عزيزتي
أضيف بواسطة chomicha بتاريخ 15 يوليو 2011
أختي لحليب درتي 200g ولكن ماشي غبرة إلى حليب سائل شحال نديرو حيت مفهمتش منين درتي 200 g حيت حليب سائل منقدرش نعبرو ب -لغرام سمحلي أختي كنستنى الجواب حيت بغيت نجربها إنشاء الله شكراً.
أضيف بواسطة assmae بتاريخ 2 اغسطس 2011
وصفة رائعة تبارك الله عليك اختي
أضيف بواسطة zara بتاريخ 6 اغسطس 2011
السلام عليكم ورحمة الله أختي شميشة كاين في الموقع واحد الركن سميتو أساسيات الطبخ ف يه غادا تلقاي مقاييس وأوزان هدا ركن كيساعدك تعرفي المقاييس والأوزان المختلفة من الغرام للتر والعكس بالإضافة لمقايسس أخرى فحال الملعقة الكبيرة او الصغيرة او الكوب الكبير او الصغير شحال كيساويو باللتر أ الغرام وغيرها من الأوزان . نتمنى نكون جاوبتك أخت شميشة
أضيف بواسطة soha بتاريخ 13 اغسطس 2011
أنا يالله غدا نجربها جاتني فكرة مزينا