طاجين كفتة وبيض

المقادير

  • لحم مفروم ونكوره كويرات صغيرة بعد تتبيله
  • شوية بقدونس مفروم
  • 2 ثوم مفروم
  • الملح +فلفل أسود +زنجبيل +كركم+فلفل أحمر حلو
  • زيت الزيتون
  • 2 طماطم مفرومة
  • ملعقة كبيرة صلصلة الطماطم المعلبة
  • بيض حسب الرغبة
majada

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


7682 مشاهدة , منذ22 يناير 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

نتبل اللحم المفروم بقليل من التوابل والبقدونس والثوم و نكوره كويرات صغار, في الطاجين نضع ملعقة من الزيت ونحمر فيها الثوم ونضع الطماطم والبقدونس والتوابل ونحرك الكل جيدا ونضيف صلصة الطماطم ونتركها 5 ثواني على نار خفيفة وبعدها نضيف كويرات اللحم ونضيف نصف كوب ماء ونتركه على نار خفيفة وحينما ينضج نضيف فوقه ملعقة كبيرة زيت زيتون

  1. أضيف بواسطة حنين 2009 بتاريخ 21 يناير 2011

    تبارك الله على الشكلاطة ديالنا اكلة لذيذة

  2. أضيف بواسطة daian بتاريخ 23 يناير 2011

    طاجين وشمن طاجين ممتاز ماجدة

أضف التعليق

مواضيع مختارة