طاجن الارز المعمر

المقادير

  • كوب من الأرز المنقى ومغسول
  • 2 كوب الحليب
  • 2 ملعقة سمن
  • ملح
  • فلفل
  • ملعقة قشدة للوجه
  • من 4 الى 6 فص حبهان (هيل)
  • 1 ورق موسى
daian

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


6355 مشاهدة , منذ28 سبتمبر 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

- اغسلي الأرز جيدا، صفيه من الماء وضعيه في قدر ستانلس ستيل متوسط الحجم . يدهن طاجن فخار أو صينية دهنا جيدا بالسمن . يوضع الأرز فى الطاجن ويصب فوقه الحليب المتبل بالملح والفلفل وورق موسى الملح والحبهان اتركي الأرز منقوع في هذا الخليط لمدة من 25 - 30 دقيقة وثم يزج فى فرن متوسط الحرارة حتى يقرب من النضج . توزع ملعقة القشدة على السطح ويعاد الطاجن للفرن حتى يتم نضجه ويحمر وجهه ويقدم ممكن تشغلي شواية الفرن ابعدي غطاء الطاجن، ادخليه تحت الشواية لبضع دقائق الى ان يصبح سطحه ذهبي اللون. . قدميه ساخنا.

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة