شوربة البصل

المقادير

  • 25 جرام زبدة
  • 2 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 6 بصلات متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة
  • ملعقة كبيرة سكر
  • ربع كيلو كفتة
  • ملح وفلفل أسود
  • القليل من الخل حسب الرغبة
assia

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


8074 مشاهدة , منذ28 فبراير 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    10Min
  • وقت الطهي

    10 Min
  • الوقت الإجمالي

    20 Min

الطريقة

يسخن الزيت أو الزبدة في القدر تضاف شرائح البصل وتحرك على نار خفيفة بين الوقت والآخرحتى يذبل البصل ويصفر لونه من 10-15 دقيقة ينثر السكر فوق البصل مع استمرار التقليب فوق النار لمدة 5 دقائق. تضاف الكفتة ثم يضاف الخل والملح والفلفل الأسود ويترك ليغلي م20 – 25 دقيقة . تقدم الشوربة مع شرائح الخبز الفرنسي المحمصة لعمل شرائح الخبز الفرنسي المحمصة، يقطع رغيف خبز فرنسي الى شرائح سميكة بعض الشىء وينثر فوقها جبن مبشور وتوضع تحت الشواية حتى يذوب الجبن

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة