تارت المنغا مع الكريما
المقادير
- مقادير قاعدة التارت:
- * 250 غ من بسكويت الشاي المفتت
- * ½ كوب أو 110 غ من الزبدة غير المملحة المذوّبة
- مقادير الحشوة:
- * 2½ أكواب أو 625 مل من الماء
- 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
- * 2 من البيض
- * 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
- * ½ كوب من دقيق الذرة
- قشر الحامض
- 2 حبات متوسطة الحجم من المنغا الناضجة مُقشّرة ومُق
- 2/3 كوب أو 165 مل من كريما الخفق المُبرّدة
اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها
معلومات عن الوصفة
-
وقت الاعداد
30Min -
وقت الطهي
30 Min -
الوقت الإجمالي
60 Min
الطريقة
* يُمزج البسكويت مع الزبدة،يُرصّ المزيج في صينية تارت ذات قعر متحرّك قياس 26 سم × 26 سم. * توضع الصينية في البراد لمدة 10 دقائق. * يُمزج الماء مع حليب نستله المكثف المحلّى في قدر ويُغلى. * تُمزج البيضتان، ومسحوق الفانيلا، ودقيق الذرة في وعاء للمزج ثمّ تُسكب المكونات فوق مزيج الحليب الساخن. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ حتى يتكاثف. * يُسكب المزيج النهائي في قاعدة التارت المعدة من البسكويت. يُترك حتى يبرد ويُصبح بدرجة حرارة الغرفة العادية ثمّ تُوزّع مكعبات المنغا برفق على وجهه. * تُخفق الكريما لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق أو حتى تجمد. تُستعمل الكريمة لتزيين جوانب التارت
أضيف بواسطة رهام بتاريخ 20 فبراير 2012
شكرا كتشهي