الدجاج على الطريقه الصينيه

المقادير

  • دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع
  • ملاعق طعام طحين للمقليات (فتات الخبز)
  • كوب من عصير الليمون
  • ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
  • فصان من الثوم
  • ملعقة كبيرة من الزنجبيل
  • قرن من الفلفل الأخضر الحار المدقوق
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • بيضة
  • زيت للقلي
daian

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


8505 مشاهدة , منذ23 سبتمبر 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

طريقة التحضير: 1- نغسل الدجاجة جيداً ونضعها في إناء ثم نضع الطحين والبيض المخفوق وجميع المقادير. 2- نضع الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات وكلما كانت المدة أطول يكون الطعم أطيب. 3 - نخرج الدجاج من الثلاجة ونقليه في زيت حار. 4 - بعد القلي نضع الخليط المتبقي في إناء للطبخ ونضعه على النار، ثم نضيف مرة ثانية الثوم والزنجبيل والصويا وعصير الليمون ومن ثم نضيف الدجاج المقلي. 5- نضع الخليط على النار حتى تستوي الدجاجة وعلينا ألا نفتح الغطاء لكي لا يخرج البخار، ويقدم مع الأرز أو الخبز.

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة