الدجاج بالبرتقال

المقادير

  • أربعة صدور دجاج مخلية ومنزوعة جلد.
  • لتتبيل الدجاج:
  • ملعقة كبيرة عصير كرز خال من السكر
  • نصف ملعقة كبيرة نشا مكعبات الدجاج
  • الصلصة:
  • ثلث كوب عصير برتقال
  • ملعقتان كبيرتان صلصة صويا
  • ملعقة صغيرة زيت سمسم
  • ملعقة صغيرة سكر بني
  • ربع ملعقة صغيرة معجون فلفل
  • فص ثوم مفروم
  • شريحة زنجبيل مفرومة
  • زيت للقلي
حنان

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


6972 مشاهدة , منذ5 يوليو 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

1- ضعي مكعبات الدجاج في وعاء. أضيفي النشا وعصير الكرز. امزجيهما بمكعبات الدجاج. اتركي الدجاج في المزيج لمدة نصف ساعة. 2- أثناء هذه الفترة أعدي مكونات الصلصة، الزنجبيل والثوم. سخني مقلاة. أضيفي الزيت. عندما تسمعين للزيت أزيزا أضيفي الثوم والزنجبيل. اقلي الثوم والزنجبيل مع التقليب حتى تنبعث منهما رائحة عطرة. 3- أضيفي قطع الدجاج. واصلي القلي والتقليب حتى يتغير لون الدجاج. ادفعي المكونات جانبا في المقلاة بحيث تصنعين تجويفا في الوسط. صبي الصلصة وسط المقلاة. 4- اخلطي الصلصة مع مكعبات الدجاج. واصلي القلي مع التقليب لمدة دقيقة أخرى. قدمي الدجاج ساخنا.

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة