وصفة البينيي

المقادير

  • *8غ خميرة الخبز
  • *5سل حليب دافئ
  • بعض قطرات خلاصة الفانيليا
  • *1بيضة + 1 بياض البيض
  • *30غ سكر عادي
  • *300غ فرينة
  • *100غ زبدة ذائبة
ibtissam

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


17956 مشاهدة , منذ15 فبراير 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

نذوب الخميرة في الحليب+ الفانيليا في اناء نخلط البيض+ بياض البيض + السكر الى ان يصبح الخليط ابيض نغربل الفرينة و نضع حفرة في الوسط نضيف خليط الخميرة+ الحليب في الوسط و نضيف خليط البيض + السكر و معه الزبدة المذابة و نعجن العجين جيدا. نتركه يختمر مدة 2h. نفتح العجين على سمك 5مم و نقطع دوائر و نضع قليل من الحشو المختار في الوسط ونبلل حواف الدائرة بقلبل من الماء و نخطيها بدائرة أخرى و نضغط جيدا الحواف ليتمسك العجين. نترك الدوائر تختمر جيدا ثم نقليها في زيت ساخنة حتى تتحمر من كل الجوانب نترك تتقطر على ورق منشف و نغربل سكر غبرة من فوق ملاحظة: نستطيع ترك الدوائر طبيعية دون وضع أي حشو بالداخل

  1. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 16 فبراير 2011

    سلم عليكم اى إبتسام الله إدكرك بلخير الله اعطيك صحة زوين بزاف خصنا غير كاس داتاي

  2. أضيف بواسطة دارين حنان بتاريخ 17 مارس 2012

    شكرا أختي روعة

أضف التعليق

مواضيع مختارة