هربل (قمح مطبوخ بالحليب)

المقادير

  • 500 غ من القمح الصلب
  • 3 لترات من الماء
  • 2لترات من الحليب
  • ملعقة كبيرة ملح
  • مغرفة مملوءة بسكر سنيدة أو سكر حسب الذوق
  • مقدار جوزة من الزبدة
  • نصف كأس كبير من ماء الزهر
siham

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


11345 مشاهدة , منذ22 اغسطس 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

طريقة التحضير : < يجرش القمح في المهراز ويحك حكا شديدا وينقى من النخالة. (يوجد قمح مجروش جاهز بالأسواق). < ينقى القمح ويغسل بماء غزير ويقطر، ويوضع في قدر ويغطى بـ 3 لترات من الماء ويترك يغلى على نار هادئة لمدة 6 ساعات دون تحريك. < يغلى الحليب ثم يصب على القمح ويخلط برفق. < يضاف الملح والسكر والزبدة وماء الزهر ويترك حتى يتشرب قليلا. < يرفع القدر من على النار ويقدم القمح ساخنا أو باردا حسب الذوق.

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة