مورتديلا منزلية بالدجاج روعة

المقادير

بسم الله اقدم لكم كاشير رائع و صنع منزلي و بدون مواد حافظة
رابعة من صدر الدجاج
اربع بيضات
نصف كاس من الزيت مخلط مابين زيت الزيتون ز الزيت المائدة
نصف كاس من الفينوا
ملعقة كبيرة من التحميرة
ملعقة صغيرة و نصف من الملح
فصين من الثوم محكوك
6 حبات من الفرماج
هريسة حسب الرغبة
زيتون اخضر

idarat

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


مشاهدة , منذ22 نوفمبر 2016

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30minMin
  • وقت الطهي

    45min Min
  • الوقت الإجمالي

    75 Min

الطريقة

مرحلة 1

على بركة الله اقدم لكم مقادير المستعملة في تحضير كاشر بالدجاج مقادير سهلة و بسيطة

مرحلة 2

اولا نقوم بطحن صدور الدجاج جيداااا كما هو مبين لكم في الصورة

مرحلة 3

المرحلة الموالية في خلاط كهربائي نقوم بوضع جميع التوابل مع باقي المكونات ماعدا الزيتون

مرحلة 4

حتى يصبح الخليط على هذا الشكل ثم نضيف كفتة الدجاج

مرحلة 5

في اناء نضع الخليط و نضيف الزيتون مقطع دوائر و نخلط كل جيداااااا

مرحلة 6

في ورق البلاستيكي نضع كمية من الخليط و نجمع الجوانب على شكل اسطواني

مرحلة 7

على هذا الشكل و هذه هي كمية لي حصلت عليها

مرحلة 8

في هذه الاثناء نقوم بلف الكاشير ديالنا في ورق الالمنيوم مرتين و على فكرة الاغلبية كيعرف انا الالمنيوم غير صحي الا كان يلمس الشئ مباشرة و لكن انا كاشير ديالي لويتوا في البلاستيك الغذائي جيدااا بعد ذالك استعملت الالمنيوم وبهذا الشكل لاضرر و لا ضرار بالنسبة لطريقة الطهي نضع في الطنجرة ماء سخون من قبل و نضع فوقه الكسكاس و نضع الكاشير ديالنا و الكل فوق النار لمدة ساعة الا ربع و نغطيوه و شكرا

مرحلة 9

و هذا هو الشكل النهائي خليتوا حتى برد و قطعتوا كيجي رائع و بنين و صنع محلي و احسن من ديال الزنقة

مرحلة 10

و بدون مواد حافظة اتمنى ان ينال اعجابكم رائع جدااااا

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة