مممممممممم الكيش بالصور و بالخطوات روعة

المقادير

  • الدقيق الابيض 250 غ
  • الزبدة 125 غ
  • رشة ملح
  • رشة سكر سنيدة
  • بيضة
  • نصف كيلو من هبرة الدجاج مقطعة شرائط
  • بصلتين متوسطتين مشلظين
  • معدنوس مفروم
  • ملح و إبزار حسب الرغبة
  • ذرة مصبرة
zuba

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


10258 مشاهدة , منذ25 سبتمبر 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

مرحلة 1

طريقة اعداد الكيش نخدم الدقيق مع الملح و السكر و الزبدة باطراف الاصابع الى ان نحصل على عجين مرمل ثم نضيف البيضة و القليل من الماء اذا احتجنا لذلك للحصول على عجينة لينة ثم نلفها في غداء بلاستيكي و ندخلها للثلاجة لمدة ربع ساعة

مرحلة 2

ثم ندخلها للفرن لتطهى نصف طهي ثم نمر للحشوة طبعا ممكن ام تختلف حشوة الكيش على حسب الرغبة

مرحلة 3

نقلي البصل و الدجاج كل على حدة في الزيت مع رشة ملح و إبزار و المعدنوس نخلطهم بعد الطعي مع بعض و نفرع الخليط على عجين الكيش ثم نضع فوقهم حبيبات الذرة المصبرة

مرحلة 4

الصورa

مرحلة 5

الصورa

مرحلة 6

ما صلصة الكيش فتتكون من : ثلاث بيضات و ثلاث ملاعق من الحليب و ملعقتين من القشدة الطرية نطرب الكل مع بعض و نصبه فوق الكيش

مرحلة 7

ثم ندخل الكيش للفرن حتى يطيب

مرحلة 8

و بالصحة و الراحة يا أعز الناس

  1. أضيف بواسطة سابحة لله بتاريخ 25 سبتمبر 2011

    ممممممم وصفة رائعة وسهلا شكراً

  2. أضيف بواسطة rodayna2011 بتاريخ 25 سبتمبر 2011

    الله يعطيك الصحة باين لذيذ وكيشهي ما\"أندي ميتسلك

  3. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 25 سبتمبر 2011

    لا شكر على واجب أختي

  4. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 25 سبتمبر 2011

    نتسلكم ندخلو لجنة مجتمعين الله إيبارك ليك

  5. أضيف بواسطة rodayna2011 بتاريخ 25 سبتمبر 2011

    العفو zuba تستاهلي كل خير

أضف التعليق

مواضيع مختارة