مملحات بطريقة جديدة بالدجاج و الجبن و بالصور

المقادير

عجينة مورقة
صدر الدجاج
صلصة البشاميل
لتر من الحليب
70غ الزبدة
70غ طحين
2 صفار البيض
جبن مبشور
ملح
فلفل

rachida

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


مشاهدة , منذ30 يناير 2014

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    12Min
  • وقت الطهي

    15 Min
  • الوقت الإجمالي

    27 Min

الطريقة

مرحلة 1

أولا نقوم بتحضير صلصة البشاميل ونتركها تبرد ثم ناخذ العجينة المورقة ونبسطها جيدا ونقطعها الىشرائط طويلة كما توضح الصورة

مرحلة 2

ثم نلفها على ورق الالمنيوم بعد أن نشكله على شكل طولي

مرحلة 3

ثم تدهن بصفار البيض وندخلها الفرن حتى تاخذ اللون الذهبي

مرحلة 4

بعد دلك نحضر الحشوة و هي اختيارية و هنا اخترنا الدجاج و الجبن بحيث نضعه في مقلاة بعد تقطيعه الى مكعبات صغيرة مع الملح و الفلفل ثم نضيف البيشاميل و قليل من الجبن ثم نضع المزيج في لب الفطائر ونضع الجبن المببشور على الحواف وندخلها الى الفرن مدة 5 دقائق.

مرحلة 5

وتقدم بالف صحة و عافية

  1. أضيف بواسطة Amoora بتاريخ 1 فبراير 2014

    تبارك الله عليك كيشهيو وفكرة زوينة

  2. أضيف بواسطة zakaria بتاريخ 2 فبراير 2014

    تبارك الله عليكم

أضف التعليق

مواضيع مختارة