ملوي معمر رائع

المقادير

  • •مقادير العجينة
  • •الدقيق الحرش والفورص مقدار حسب عدد الافرا د
  • •قليل من الخميرة الخبز
  • •قليل من السكر والملح
  • •والماء دافئ لجمع العجينة
  • •مقادير الحشوة
  • •بصلة مشلظة
  • •فلفلة حمراء وخضراء مقطعين
  • •خيزو محكوك غليظ
  • •كفتة+معدنوس
  • •التوابل:
  • •ملح+ ابزار+كمون +خرقوم بلدي
  • •تحميرة +وشوي زعتر يابس
أم حفصة

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


15299 مشاهدة , منذ7 اغسطس 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

مرحلة 1

صورة توضيحية للمقادير الحشوة

مرحلة 2

نشحرو البصلة والفلفة بالزيت ونضيفو خيزو

مرحلة 3

نضيفو الكفتة و المعدنوس والتوابل

مرحلة 4

غير تبرد العمارة ونزيدو شوي دالفرماج محكوك

مرحلة 5

نجمع مقادير العجينة جيدا وتدلك جيدا جيدا وهذا هو شكل العجين بعدما دلكت جيدا ونعملوه كويرات ونخليوهم يرتاحو

مرحلة 6

ونسرحو الكويرة بالزيت ونرشو العمارة

مرحلة 7

ونقوم بلف العجين كما هو مبين في الصورة

مرحلة 8

ونرشوه بالزيت و السميدة د الحلوى

مرحلة 9

ونلفه مثل الشنيك كما هو مبين في الصورة

مرحلة 10

ونكرصوه ونخليوه يخمر وندهنوه بالبياض ديال البيض ونرشوه بالزنجلان

مرحلة 11

وهذا هو الشكل النهائي كيجي رائع نتمنى انكم تجربوه في بيوتكم وشكرا

  1. أضيف بواسطة حنين 2009 بتاريخ 6 اغسطس 2011

    تبارك الله على نسيبتي العزيزة غادي نجربو اليوم ان شاء الله الله يعطيك شي حجة ان شاء الله

  2. أضيف بواسطة majada بتاريخ 6 اغسطس 2011

    تبارك الله عليك اختي السعدية غادة نديرهم غدا انشاء الله ونرد عليك الخبار في التيليفون

  3. أضيف بواسطة daian بتاريخ 8 اغسطس 2011

    الله اعطيك الصحة اختي تبارك الله عليك جربتو غير البارح راكي في القمة جا زوييين ولذيذ

  4. أضيف بواسطة سناء بتاريخ 8 اغسطس 2011

    تبارك الله عليك ام حفصة دائما في المة توحشناك

  5. أضيف بواسطة شوحليمة بتاريخ 9 اغسطس 2011

    تبارك الله عليك لالة ام حفصة مزيد من التالق

  6. أضيف بواسطة jojoba بتاريخ 27 ديسمبر 2011

    واو شكراً مزيد من تألق

  7. أضيف بواسطة omadam بتاريخ 14 مارس 2012

    الله يعطيك صحة دائما رائعة او دائما في القمة .لهلا يخطيك علينا أنبصو نتعلمو منك كل ماهو جديد .و شكر خاص على شرح البسيط المفصل. الله يعطيك كل مكتمني

  8. أضيف بواسطة omo mouuad بتاريخ 14 مارس 2012

    شكراً ج زوين رنجربو تبارك الله عليك أختي أم حفصة

  9. أضيف بواسطة khadiiiiii بتاريخ 3 اغسطس 2012

    تبارك الله عليك ام حفصة

  10. أضيف بواسطة ام كرم بتاريخ 8 اغسطس 2012

    ممممممممم شهي تبارك الله عليك

  11. أضيف بواسطة نجاة بتاريخ 9 اغسطس 2012

    ممممممممممممم الله يعطيك صحة

  12. أضيف بواسطة ilhama بتاريخ 9 اغسطس 2012

    الله اعطيك صحة غزالين غادة نجربهم انرد عليك

  13. أضيف بواسطة ilhama بتاريخ 9 اغسطس 2012

    الله اعطيك صحة غزالين غادة نجربهم انرد عليك

  14. أضيف بواسطة ilhama بتاريخ 9 اغسطس 2012

    الله اعطيك صحة غزالين غادة نجربهم انرد عليك

  15. أضيف بواسطة ilhama بتاريخ 9 اغسطس 2012

    الله اعطيك صحة غزالين غادة نجربهم انرد عليك

  16. أضيف بواسطة ilhama بتاريخ 9 اغسطس 2012

    الله اعطيك صحة غزالين غادة نجربهم انرد عليك

  17. أضيف بواسطة ilhama بتاريخ 9 اغسطس 2012

    الله اعطيك صحة غزالين غادة نجربهم انرد عليك

  18. أضيف بواسطة ilhama بتاريخ 9 اغسطس 2012

    الله اعطيك صحة غزالين غادة نجربهم انرد عليك

  19. أضيف بواسطة ilhama بتاريخ 9 اغسطس 2012

    الله اعطيك صحة غزالين غادة نجربهم انرد عليك

  20. أضيف بواسطة ilhama بتاريخ 9 اغسطس 2012

    سامحوني على هاد تكرار أول مرة كنشرك معكم

  21. أضيف بواسطة ilhama بتاريخ 9 اغسطس 2012

    سامحوني على هاد تكرار أول مرة كنشرك معكم

  22. أضيف بواسطة نجاة بتاريخ 13 اغسطس 2012

    الله يعطيك صحة باينين زوينين تشكرين

أضف التعليق

مواضيع مختارة