ملوي في الفرن معمر لديد جدا

المقادير

  • مقادير العجين:
  • ملعقة صغيرة خل
  • ملح
  • خماره حمرة
  • شويت الزعفران
  • فورص
  • ماء للعجين
  • الحشوة
  • دجاج مبخر
  • شعريه صينيه
  • فلفل منوع
  • ملعقة صغير لبزار
  • ملعقة صغير ملح و +معدنوس مفروم
  • ملعقة صغير كمون و ملعقة صغيرةتحميرة
  • كاس زيت الزيتون و بصل مشلضة
أم عمر

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


15258 مشاهدة , منذ12 اغسطس 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

مرحلة 1

بسم الله انا جيت او جبت لكم الجديد ملوي راااااائع بلاما نطول ندخلو في التفاصيل اولا نقوم بعجن العجينة جيدا جيداوهده العجينة كتجي بحال الورقة اذن نقوم بصنع من العجين كويرات كما هو مبين في الصورة

مرحلة 2

هده هو الدجاج الذي سنستعمل في الحشوة

مرحلة 3

وهده باقي الحشوة

مرحلة 4

نشحرو الفلفل والبصل تم النزيدو التوابل ونزيله من على النار ونزيدو الدجاج والشعريه والمعدنوس ونمزج الكل جيدا

مرحلة 5

كنعمرو الملوي على هدا الشكل

مرحلة 6

او كنيروا وحدة وسط وحدة ثلاث مرات يعني الاولى بها الحشوة نضعها وسط كرة ونقوم بطيها ثم هه الاخيرة نضعها وسط كرة الاخيرة و نضعها جانبا ونبقى نستمر على هدا الشكل حتى ننتهي من كل الكرات التي عندنا ونضغط عليهم قليلا

مرحلة 7

ونطيبوهم كما هو مبين في الصورة وبالف الف صحة وعافية

  1. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 12 اغسطس 2011

    ملوي رائع الله يبارك فيكي مزيد من التألق عزيزتي

  2. أضيف بواسطة سناء بتاريخ 12 اغسطس 2011

    تبارك الله عليك ختي ام عمر ملوي غزال

  3. أضيف بواسطة شوحليمة بتاريخ 12 اغسطس 2011

    تبارك الله عليك اختي ام عمر ملوي في المستوى

  4. أضيف بواسطة أم حفصة بتاريخ 14 اغسطس 2011

    الله اعطيك الصحة جربتو البارح جا زوين شكرا اختي

  5. أضيف بواسطة أم عمر بتاريخ 22 اغسطس 2011

    شكرا لكم على تعليقاتكم وبصحة والراحة

  6. أضيف بواسطة rania بتاريخ 24 ديسمبر 2011

    سلام.علاش الخل مع لعجينة شكراً

  7. أضيف بواسطة nora 1 بتاريخ 8 مارس 2013

    زوين تبارك الله

  8. أضيف بواسطة malika mohammed بتاريخ 16 سبتمبر 2013

    وعرة hadi

أضف التعليق

مواضيع مختارة