ملاوي بالكفتة

المقادير

  • نصف كيلو دقيق
  • كاس صغير زبدة
  • ملح نصف معلقة خميرة فورية
  • معلقة خميرة الحلوى
  • حليب دافئ حسب الخليط
  • الحشوة
  • كفتة خضار مشكلة مقطعة
  • فلفلة بصلة مفرومة
  • ثوم ملعقتين صلصة الطماطم توابل وملح بقدونس
kaoutar

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


10657 مشاهدة , منذ28 مارس 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

نمزج المقادير الاولى ونقوم بعجنها جيدا للحصول على عجينة لينة ومطاطية ندهنه بالزبدة ونصنع منها كويرات صغيرة ونتركها جانبا نحضر الحشوة نضع البصل في الزيت حتى يدبل نضيف الثوم و الفلفل و الكفتة نحرك جيدا نضيف الخضار و التوابل و الصلصةو القليل من الماء نترك الكل يستوي الى ان يتبخر كل الماء و عندما ينضج الكل نقوم ببسط العجين على شكل مستطيل ونضع الحشوة ونلفها بشكل دائري و ندهنها باصفر البيض و نرش فوقها الزنجلان و حبة البركة وندخلها الفرن و عندما تنضج نقدمها كمقبل شهي

  1. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 10 فبراير 2011

    فعلا أنيقة ماعندنا منسلك

  2. أضيف بواسطة kaoutar بتاريخ 11 فبراير 2011

    بارك الله فيك

  3. أضيف بواسطة نورايا بتاريخ 3 اغسطس 2011

    مليحه

  4. أضيف بواسطة hafssa بتاريخ 16 مايو 2012

    merci

أضف التعليق

مواضيع مختارة