مقبلات السجق

المقادير

  • نصف كيلو لحمة مفرومة ناعمة
  • نصف ملعقة صغيرة كمون ناعم
  • نصف ملعقة صغيرة كزبره يابسة مطحونة ناعمة
  • نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات , أو بهار أسود
  • نصف ملعقة صغيرة بودرة الكاري
  • نصف ملعقة صغيرة فليفلة حمراء مطحونة ناعمة
  • ملعقة صغيرة ثوم مطحون ناعما
  • أرغفة تورتيّا
حنان

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


9299 مشاهدة , منذ5 يونيو 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    15Min
  • وقت الطهي

    15 Min
  • الوقت الإجمالي

    30 Min

الطريقة

تعجن جميع المقادير ببعضها البعض جيدا تمد اللحمة على أرغفة التورتيّا وتلف بشكل سندويشات ثم تترك في البراد مغطاة بلفافات من النايلون لبضع ساعات. تقطع السندويشات على شكل دوائر وتقلى بالزيت الحار ثم تقدم ساخنة . يمكن صف دوائر السجق هذه ـ قبل قليها ـ على صينية , تلف جيدا بأكياس النايلون وتوضع في الثلاجة ( الفريزر) حتى تتجمد , بعدها ترفع دوائر السجق عن الصينية وتوضع في كيس خاص بالثلاجة وتترك فيه لحين الإستعمال , يمكنك حفظها مفرزة لعدة أشهر

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة