معكرونه بالبشاميل

المقادير

  • معكرونه مسلوقه
  • فلفل احمر حار
  • بصل
  • بقدونس وثوم
  • لحمه مطحونه مع حبة بطاطس
  • جبنه سلايس
  • 2 ملاعق طحين
  • نصف لتر حليب
  • نصف كوب بزيلا مسلوقه
  • كوب ونصف جبنه بيضاء مبروشه
  • 2 حبات طماطم دوائر
  • 1 بصل مفروم ناعم
  • ملح بهار فلفل اسود
  • برش خفيف جوز الطيب اختياري
زينب

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


10150 مشاهدة , منذ14 يونيو 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    20Min
  • وقت الطهي

    20 Min
  • الوقت الإجمالي

    40 Min

الطريقة

مرحلة 1

نخلط المفادير

مرحلة 2

اول شي نضع القليل من الزيت ومن ثم نحمر الحمه جيدا بعدها نضع البهارات المذكوره فوق ما عدا جوز الطيب

مرحلة 3

بعدها بعدها نضع البزيلا ونقلب جيدا

مرحلة 4

اول شي نضع طبقه من المعكرونه المسلوقه ونرش القليل من الزيت ولملح ولفلفل الاسود ومن ثم نضع الحمه التي جهزناها من قبل واخر شي نضع طبقه اخره من المعكرونه ومن ثم نضع طبقة البشمل طريقةالبشامل اكيد الكل يعرفها او شي نضع كميه بسيط من الزيت ومن ثم الطحين ولحليب ونقلب حتى نحصل على خليط جامد مثل الكسترد بعدها نضيف الملح وجوز الطيب ونقلب

مرحلة 5

وبرش الجبنه البيضاء واخر شي الطماطم تصف فوق الجبنه

مرحلة 6

واخر شي الجبنه الشرائح وندخلها للفرن لمدة نصف ساعه ونتركها حتى تبرد اقل شي 10 دقائق ومن ثم تقدم

مرحلة 7

وهذا شكل طبقات الطبق

مرحلة 8

وهذا شكله بعدما استوت

مرحلة 9

وهذا شكله من الداخل رائع

  1. أضيف بواسطة رهام بتاريخ 26 فبراير 2012

    شكرا اختي شهاتني بزاف

أضف التعليق

مواضيع مختارة