معقودة ممتازة
المقادير
- بطاطس مسلوقة
- ملح/ فلفل احمر/ كامون/ معدنوس/ فص ثوم /السوداني
- الطون اختياري
- العجينة السحرية:
- طحين فورص
- ملح
- قليل زعفران
- خميرة الخبز
- قليل لافاني باش تتلف ريحة الخميرة
zuba
اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها
معلومات عن الوصفة
-
وقت الاعداد
30Min -
وقت الطهي
30 Min -
الوقت الإجمالي
60 Min
الطريقة
نمعس البطاطا بيدينا و نضيف ليها كل المقادير و نكورها ثم نبزطها شوية فحال غريبة ناخد الطحين و نضيف ليه ملح؛زعفران؛خميرة؛لافاني و الماء جهد ما يولي سميك ؛نخلط بيدينا ف شي طاسة و تكون العجين اثقل من البغرير و نخليه يخمر حتى يولي فيه فقاعات؛ ناخد معقودة و نغطسها ف العجين و نبدا نقلي ف زيت سخون و كثير حتى تكون المعقودة عايمة كلها لما تتحمر نوضعها ف ورق نشاف و بالصحة و الراحة ملحوضة:العجينة ما خصهاش تكون جارية باش تقبطف البطاطا حيت العجينة هي السر
أضيف بواسطة شوحليمة بتاريخ 4 مارس 2011
تبارك الله عليك زوبا حتى انا كنديرها غير انا كندير غير الماء والدقيق والزعفران تبارك الله عليك
أضيف بواسطة zuba بتاريخ 4 مارس 2011
بصحتك يلغزالة راه طريقة ديال لعجينة هي سر جربيها و رضي عليا الأخبار شكراً
أضيف بواسطة siham بتاريخ 4 مارس 2011
تبارك الله عليك زوبا
أضيف بواسطة zuba بتاريخ 4 مارس 2011
الله إيبارك فيكيsiham
أضيف بواسطة malak2008 بتاريخ 5 مارس 2011
الله اعطيك صحة زوبة الغالية
أضيف بواسطة lina بتاريخ 5 مارس 2011
هدى هو السر لتنقلب عليه كنت سامعة به ونسيت هو لتتجي به معقودة مفشفشة بحال تاع المطاعم شكراً الحبيبة بزف بزاف
أضيف بواسطة lina بتاريخ 5 مارس 2011
وغادة دابة نجربها هههههههه
أضيف بواسطة zuba بتاريخ 5 مارس 2011
شكراً عزيزتي malak كيف بقيتي شوية
أضيف بواسطة zuba بتاريخ 5 مارس 2011
lina بصحة والراحة فعلاً كتجي كيف قولتي بصحة تانياً
أضيف بواسطة do3ae84 بتاريخ 30 يونيو 2011
الله اعطيك صحة أختي زوبة راني جربتها غزالة الله اجازيك بخير
أضيف بواسطة zuba بتاريخ 1 اغسطس 2011
واجازيك كدلك بالمتل وبصحة عزيزتي do3a248
أضيف بواسطة om mimo بتاريخ 17 أكتوبر 2011
أنا أن
أضيف بواسطة om mimo بتاريخ 17 أكتوبر 2011
أنا أن
أضيف بواسطة om mimo بتاريخ 17 أكتوبر 2011
أنا أن
أضيف بواسطة om mimo بتاريخ 17 أكتوبر 2011
أنا حدة وين لحقتني نشالله نجربها ختي كشكرو فيها بينا تجي بنينة شكراً ختي زوبة
أضيف بواسطة om israe بتاريخ 1 فبراير 2013
بينة أتجي زوينة بحالك
أضيف بواسطة ام ريم بتاريخ 1 فبراير 2013
ان مكات صدقش لية كات جي كات لسق وكات بق خضرة من داخل