معقودة رائعة

المقادير

  • 4حبات من البطاطس
  • بيضتان
  • ملعقتان كبيرتان من القزبر والبقدونس مفروم
  • ملح وإبزار
  • ملعقة كبيرة من الكمون
  • 3فصوص من الثوم مهروسة
  • قليل من الدقيق
  • زيت للقلي
حنان

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


13781 مشاهدة , منذ23 أكتوبر 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

لاعداد هذه الوصفة نقوم بغسل البطاطس وتنقى وتقطع ثم تسلق وتطحن بالطحانة اليدوية او توضع في صحن وتمعك بالشوكة نضيف الى البطاطس بيضة واحدة والقزبر و البقدونس والملح والابزار والكمون والثوم ثم نخلط الكل جيدا حتى تتجانس جميع العناصر نحضر من الخليط كويرات وتبسط قليلا باليد ونقوم بغمس كل واحدة من الجهتين في البيضة المتبقية والمخفوقة وبعد ذالك نضعها في الدقيق من الجهتين ثم نكون قد اعددنا مقلى بها زيت ونقلي المعقودة في الزيت من الجهتين حتى تتحمر ثم نضعها فوق ورق التنشيف وتقدم بالف صحة وعافية

  1. أضيف بواسطة aichaaa بتاريخ 23 أكتوبر 2011

    تبارك الله عليك وصفة لديدة حتى أنا كنديرها كتعجبني بزاف شكرا

  2. أضيف بواسطة rodayna2011 بتاريخ 24 أكتوبر 2011

    تبركالله عليك وصفة زوينة

أضف التعليق

مواضيع مختارة