مسمن مورق بالكوك

المقادير

  • زلافة من الفورص
  • زلافة دقيق القمح
  • شوية الخميرة العجينة
  • ملح
  • ماء الكافي
  • قليل من الكوك
  • خليط الزبدة و الزيت لذهن
أم حفصة

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


17478 مشاهدة , منذ25 فبراير 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    10Min
  • وقت الطهي

    10 Min
  • الوقت الإجمالي

    20 Min

الطريقة

مرحلة 1

في المرحلة الاولى نقوم بجمع المقادير جيدا مثل عجينة لمسمن و نصنع منه كويرات و نقوم ببسط الكريات جيدا حتى تصبح مورقة في لاطة مدهونة بالزيت نضع الكرة العجين الاولى و ترش بقليل من الزبدة و الكوك و نقوم ببسط الكرة الثانية و نضعها فوق الكرة الالى و ترش هي كذالك بقليل من الزبدة و الكوك كما هو مبين في الصورة و نكرر العملية لباقي الكرات

مرحلة 2

وفي الاخير نقوم بوضع الكرة الاخيرة و تدهن بالزبدة فقط و تجمع العجين من الجوانب مثل البسطيلة

مرحلة 3

و تدخل الى الفرن حتى يحمر و جهها و تستوي

مرحلة 4

و تقطع الى انصاف و تقدم ساخنتا وانا تعجبني و احظرها لوجبة الفطور و بالف صحة

  1. أضيف بواسطة rachida بتاريخ 19 أكتوبر 2010

    الله اعطيك الصحة انا جربتو اعجبني كثيرا رائع

  2. أضيف بواسطة أم حفصة بتاريخ 13 يناير 2011

    ربي خليك اختي

  3. أضيف بواسطة أميرة الصمت بتاريخ 29 ابريل 2011

    الفورص والكوك ماعرفتهم ممكن توضحين لي لاني من السعودية وتختلف المسميات ^_^

  4. أضيف بواسطة siham بتاريخ 29 ابريل 2011

    الفورص اختي هو الدقيق الابيض والكوك هو جوز الهند

  5. أضيف بواسطة أميرة الصمت بتاريخ 29 ابريل 2011

    متشكرة اخت سهاام يعطيك العافية وينولك مرادك

  6. أضيف بواسطة مغربية بتاريخ 26 مارس 2012

    جربتو جاني زال تبارك الله عليك

  7. أضيف بواسطة اسال الله الجنة بتاريخ 14 ابريل 2012

    انا عجبني و بغيت نجربوا انشاء الله غير هو عندي استفسار واش منين اتلموا عندها جميع الكريصات و نجمعوا ليهم الحويشات للداخل و لااشنوا شرحي لي الله اجزيك بخير

  8. أضيف بواسطة أم حفصة بتاريخ 15 ابريل 2012

    اهلا اختي اسال الله الجنة ختي غير جربيه كيجي زوين من اختي كديري كل الكريصات كتجمعيهم وبحال شكل بسطيلة دوك الحواشي ديريهم من الداخل كنتمنى انني نكون وضحت وبالف صحة و عافية

  9. أضيف بواسطة mina mohamed بتاريخ 16 ابريل 2012

    شكله لذيذ..الله يعطيك الصحة

  10. أضيف بواسطة nadoy بتاريخ 28 مايو 2012

    سمحلي أختي حتى أنا مفهمتش الطريقة واش ملي كتجمعي الحواشي كتعاودي تجرسهم علا كيفاش مزيد من أتوضيح أختي جزاك الله

  11. أضيف بواسطة nadoy بتاريخ 28 مايو 2012

    سمحلي أختي حتى أنا مفهمتش الطريقة واش ملي كتجمعي الحواشي كتعاودي تجرسهم علا كيفاش مزيد من أتوضيح أختي جزاك الله

  12. أضيف بواسطة nadoy بتاريخ 28 مايو 2012

    سمحلي أختي حتى أنا مفهمتش الطريقة واش ملي كتجمعي الحواشي كتعاودي تجرسهم علا كيفاش مزيد من أتوضيح أختي جزاك الله

  13. أضيف بواسطة nadoy بتاريخ 28 مايو 2012

    سمحلي أختي حتى أنا مفهمتش الطريقة واش ملي كتجمعي الحواشي كتعاودي تجرسهم علا كيفاش مزيد من أتوضيح أختي جزاك الله

  14. أضيف بواسطة nadoy بتاريخ 28 مايو 2012

    سمحلي أختي حتى أنا مفهمتش الطريقة واش ملي كتجمعي الحواشي كتعاودي تجرسهم علا كيفاش مزيد من أتوضيح أختي جزاك الله

  15. أضيف بواسطة أم حفصة بتاريخ 28 مايو 2012

    سلام اختي بالنسبة لهاد مسمن كتبقاي ديري مسمنة فوق وحدة عدد لي بغيتي او اخر مسمنة هي لي كتجمعي بيها الجناب بحال شكل البسطيلة فاش تبان ليكم صورة اقرب اضغطي على الصورة وتبان لي طريقة راه موضحة بالصورة وشكرا

أضف التعليق

مواضيع مختارة