مسمن معمر غزال وساهل
المقادير
بسم الله مقادير تحضير مسمن معمر بحشوة ساهلة و لذيذة
مقادير عجينة المسمن
250g دقيق الفورص
250g دقيق الفينوا
ملح
قليل من خميرة الخبز
مقادير الحشوة كمية حسب الرغبة
بصلة مشلظة
كاشير محكوك
قطع الزيتون مقطع
فلفلة مقطع مربعات
ملح و ابزار
اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها
معلومات عن الوصفة
-
وقت الاعداد
40minMin -
وقت الطهي
15MIN Min -
الوقت الإجمالي
55 Min

الطريقة
مرحلة 1
بسم الله على بركة الله نقوم بعجن العجينة مسمن كما هو معروف لدى الجميع السيدات ندلكوها مزيان ونخليوها ترتاح على جنب كما هو مبين لكم في الصورة مقادير الحشوة مقطعة رقيق
مرحلة 2
مرحلة 3
بعدما عجنا العجين نقسمه كرات متساوية ونقوم بتبسيط الكرة بالزيت كما هو مبين لكم في الصورة و نضع الحشوة في الوسط كما هو مبين لكم في الصورة
مرحلة 4
قوم بتني الجوانب كما هو موضح لكم في الصورة ونجمعها على شكل مربع نضع المسمنة المعمرة على جنب وناخذ مسمنة ونسرحوها و نضع وسطها المسمنة لي عمرنا بالحشوة ونجمعوها مربع
أضيف بواسطة karima karim بتاريخ 7 نوفمبر 2016
ما شاء الله اسهل ما يكون