بسم الله على بركة الله نقوم بعجن العجينة مسمن كما هو معروف لدى الجميع السيدات ندلكوها مزيان ونخليوها ترتاح على جنب كما هو مبين لكم في الصورة مقادير الحشوة مقطعة رقيق

في اناء نقوم بخلط المكونات مع بعض كما هو مبين لكم في الصورة

بعدما عجنا العجين نقسمه كرات متساوية ونقوم بتبسيط الكرة بالزيت كما هو مبين لكم في الصورة و نضع الحشوة في الوسط كما هو مبين لكم في الصورة

قوم بتني الجوانب كما هو موضح لكم في الصورة ونجمعها على شكل مربع نضع المسمنة المعمرة على جنب وناخذ مسمنة ونسرحوها و نضع وسطها المسمنة لي عمرنا بالحشوة ونجمعوها مربع

في لاطة مدهونة بالزيت نضع المسمن ديالنا كما هو مبين لكم في الصورة

ندخلها الفرن وطيب من كلتى الجهتين كما هو مبين لكم في الصورة كيجي زوين بزاف و ساهل ماهل