مسمن معمر غزال وساهل

المقادير

بسم الله مقادير تحضير مسمن معمر بحشوة ساهلة و لذيذة
مقادير عجينة المسمن
 250g دقيق الفورص 
250g دقيق الفينوا
ملح
قليل من خميرة الخبز
مقادير الحشوة  كمية حسب الرغبة 
بصلة مشلظة
كاشير محكوك
قطع الزيتون مقطع
فلفلة مقطع مربعات
ملح و ابزار

idarat

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


مشاهدة , منذ7 نوفمبر 2016

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    40minMin
  • وقت الطهي

    15MIN Min
  • الوقت الإجمالي

    55 Min

الطريقة

مرحلة 1

بسم الله على بركة الله نقوم بعجن العجينة مسمن كما هو معروف لدى الجميع السيدات ندلكوها مزيان ونخليوها ترتاح على جنب كما هو مبين لكم في الصورة مقادير الحشوة مقطعة رقيق

مرحلة 2

في اناء نقوم بخلط المكونات مع بعض كما هو مبين لكم في الصورة

مرحلة 3

بعدما عجنا العجين نقسمه كرات متساوية ونقوم بتبسيط الكرة بالزيت كما هو مبين لكم في الصورة و نضع الحشوة في الوسط كما هو مبين لكم في الصورة

مرحلة 4

قوم بتني الجوانب كما هو موضح لكم في الصورة ونجمعها على شكل مربع نضع المسمنة المعمرة على جنب وناخذ مسمنة ونسرحوها و نضع وسطها المسمنة لي عمرنا بالحشوة ونجمعوها مربع

مرحلة 5

في لاطة مدهونة بالزيت نضع المسمن ديالنا كما هو مبين لكم في الصورة

مرحلة 6

ندخلها الفرن وطيب من كلتى الجهتين كما هو مبين لكم في الصورة كيجي زوين بزاف و ساهل ماهل

  1. أضيف بواسطة karima karim بتاريخ 7 نوفمبر 2016

    ما شاء الله اسهل ما يكون

أضف التعليق

مواضيع مختارة