مسمن طبقات رائع جددددددا

المقادير

  • زلافة من الفورص
  • زلافة من القمح
  • ملح
  • والماء لجمع العجين
  • لتوراق
  • نحتاج زبدة و الزيت
  • لتزين
  • قليل من العسل
  • واللوز ايفيلي
أم حفصة

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


37444 مشاهدة , منذ27 ابريل 2012

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    20دقيقةMin
  • وقت الطهي

    25 Min
  • الوقت الإجمالي

    45 Min

الطريقة

مرحلة 1

اول شيء نعجنو العجين جيدا مثل المسمن تماما ونصنع منه كويرات كما هو مبين في الصورة

مرحلة 2

ناخدوا كرة ونسرحوها باخليط من الزبدة و الزيت حتى تولي لينا مورق بزاف كيف صورة و نقوم برشها بالسميدة رقيقة 

مرحلة 3

بعد ذالك كنطويوها على ربعة مثل مسمنة

مرحلة 4

ثم كناخدوا كرة اخرى ونبسطوها  ونرشها بالسمسدة رقيقة ونضع في الوسط ديك الكرة لولى لطوينا على ربعة وكنجمعو الكرة ديالنا كيف لولى

مرحلة 5

كنستمر في العملية حتى نحصلو على هاد الشكل اي اننا كنبقاو نديرول وحدة في وسط وحدة قياس لي بغينا او كنجمعوها

مرحلة 6

اوا دابا كنجيبوا لاطة ديال الفران ونسرحوا فيها ديك العجينة كما هو مبين لكم

مرحلة 7

انا درت جوج وحدة في لاطة مستطيلة و حدة في لاطة دائرية نتي ابقا ليك الاختيار

مرحلة 8

ندخلو المسمن ديالنا الفران ونخليوه اطيب من الفوق عاد اطيب من التحت وتحمر وجه ديالو

مرحلة 9

انا هنا سيداتي دهنتوا بالعسل و زينتو باللوز ايفيلي

مرحلة 10

هذا هو المسمن من الداخل كيجيو طبقات او كيجي زوين نتمنى انكم تجربوه او ردوا عليا الخبار بصحة

  1. أضيف بواسطة oussa بتاريخ 27 ابريل 2012

    تباركة الله عليك يا اخت ام حفصة سبقتيني فعلا كيجي مورق وزوينالله يعطيك الصحة. توحشك يا منار غير كنت شوية عيانة هداكشي شحال محليت سلامتي

  2. أضيف بواسطة sokayna بتاريخ 27 ابريل 2012

    الله اعطيك الصحة أم حفصة شكرا

  3. أضيف بواسطة oum ayman بتاريخ 27 ابريل 2012

    زوينة هاد الوصفه حتى أنا كنديرها غير فيبلصت سميد أنا كندير سنيدة والكوك كتجي غزالة

  4. أضيف بواسطة OthayLa بتاريخ 27 ابريل 2012

    أنا جربت دبا جا زويين أمورق. كنشكرك اختي بزاف على هاد لوصفة

  5. أضيف بواسطة حنين 2009 بتاريخ 28 ابريل 2012

    تبارك الله على نسبتي وصفة ديال رمضان ان شاء الله الله يعطيك الصحة وحجة عما قريب ان شاء الله

  6. أضيف بواسطة majada بتاريخ 28 ابريل 2012

    تبارك الله عليك اختي اختي السعدية

  7. أضيف بواسطة rachida بتاريخ 28 ابريل 2012

    الله اعطيك الصحة رائع

  8. أضيف بواسطة أم حفصة بتاريخ 28 ابريل 2012

    شكرا ليكم بزاف او لهلا اخطيكم عليا او خلاص او بصحت كل وحدة جربتها او ميكون عندك باس اختي اوسة

  9. أضيف بواسطة danmark بتاريخ 28 ابريل 2012

    والله شهيتنا أنا كنموت في هاد وصفة والله هنا مشهين هادشي ديل مغرب تبركالله عليك

  10. أضيف بواسطة danmark بتاريخ 28 ابريل 2012

    والله شهيتنا أنا كنموت في هاد وصفة والله هنا مشهين هادشي ديل مغرب تبركالله عليك

  11. أضيف بواسطة majada بتاريخ 28 ابريل 2012

    هانا جربتو اختي السعدية وجا رائع انا درت فوق الكوك وجا معندي منقول ليك

  12. أضيف بواسطة oussa بتاريخ 28 ابريل 2012

    ربي خليك اختي ام حفصة و شكرا على الاهتمام

  13. أضيف بواسطة mina mohamed بتاريخ 29 ابريل 2012

    مسمن هائل..وانا كذلك كنستعمل فيه السنيدة و الكوك ..مشكورة اختي ام حفصة..الله يعطيك الصحة

  14. أضيف بواسطة malak alawi بتاريخ 29 ابريل 2012

    مسمن رائئئئئئئئئئع بزاف

  15. أضيف بواسطة assia nc بتاريخ 3 مايو 2012

    ختي تبارك لله عليك

  16. أضيف بواسطة أم حفصة بتاريخ 3 مايو 2012

    الله ابارك فيكم اخواتي وشكرا لكم على تعاليقكم الرائعة و المشجعة ليا دائما وبصحت كل وحدة جرباتو او نال اعجابها

أضف التعليق

مواضيع مختارة