مربى الحامض بنين و بسيط

المقادير

سلام عليكم اليوم اقدم لكم كيفية تحضير مربى الحاض كيجي رائع و صنع منزلي كما العادة
نحتاج الى كيلو من الحامض
كيلو و نصف من السكر
لترين من الماء
انا استعملت كيسين من سكر فاني اختياري

idarat

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


مشاهدة , منذ25 نوفمبر 2016

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    45 MINMin
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    75 Min

الطريقة

مرحلة 1

على بركة الله نقوم بغسل الحامض و الاحتفاظ بقشرته و هذا النوع من المربى يحتاج الى السكر كثيرا لاننا نحتفظ بالقشرة لهذا لا يجب ان ننقص من كمية السكر

مرحلة 2

المرحلة الموالية هي اننا نقوم بازالة الراس من الاعلى و الاسفل لكل حبات الحامض لي عندنا كما هو مبين في الصورة

مرحلة 3

في كوكوت نقوم بوضع حبات الحامض مع لترين من الماء و نغلق عليه لمدة ساعة الا ربع حتى يطيب مزيان

مرحلة 4

بعدما تنتهي المدة نقوم بتصفيه الحامض من الماء و لكن يجب الاحتفاظ بمقدار لتر و نصف من الماء لي طيبنا فيه الحامض و نقطع الحامض مربعات صغيرة جداااا مع ازالة العظم باش ميعطيناش مرورة كما هو مبين في الصورة

مرحلة 5

في طنجرة نضع قطع الحامض و الماء و نضعهم على النار مع التحريك

مرحلة 6

بعد مرور نصف ساعة نقوم بطحن حبات الحامض في الخلاط كما هومبين لكم في الصورة ثم نعيده الى النار مع التحريك و نضيف الفاني و نحرك و نستمر في التحريك حتى تنسجم المكونات لان هاد المربى كيبقى سائل

مرحلة 7

بعد ذالك نقوم بملئ القارورات المعقمة كما هو في الصورة و في الغذ هذا هو الشكل ديالوا

مرحلة 8

كيولي عاقد احسن من ديال المحلات و بنين و رائع اتمنى ان تجربوه بالف صحة و عافية

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة