مربعات اللوز

المقادير

1/2 1 كوب زبدة

1 كوب سكر

6 بيض

1 ملعقة كبيرة بشر ليمون أو برتقال

1 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة بكينج بودر

1 كوب معجون لوز

للتزيين

1/2 كوب لوز مجروش مُقشر ( غير محمص)

2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
nawnawjolikour

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


3564 مشاهدة , منذ17 يوليو 2012

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    15Min
  • وقت الطهي

    25 Min
  • الوقت الإجمالي

    40 Min

الطريقة

يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية.

- تُخفق الزبدة مع السكر في العجان الكهربائي( بواسطة البدال) على سرعة متوسطة حتى تُصبح ناعمة كالكريمة ( يميل لونها للأبيض بعد تمام الخفق).

- يُضاف البيض تدريجياً مع الخفق جيداً بعد كل واحدة والتأكد من تداخل البيضة الأولى مع باقي المكونات قبل إضافة البيضة الثانية وهكذا.

- يُضاف بشر الليمون ( او البرتقال) مع الإستمرار في الخفق.

- يُخلط الدقيق مع البكينج بودر ونصف ملعقة صغيرة من الملح بإستخدام ملعقة.

- يُضاف خليط الدقيق للعجان وتُزاد السرعة، تُعجن المكونات مع بعضها حتى تندمج تماماً.

- تُضاف اللوز للعجين مع التقليب بإستخدام ملعقة خشبية ( أو سباتولا) حتى يتداخل اللوز مع باقي العجين.

- يُصب العجين داخل قالب فرن، يُزين باللوز المجروش، يُخبز بالفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام النضج، يُترك ليبرد قليلاً.

- تُقطع على هيئة مكعبات، تُرص في طبق التقديم وتُزين بالسكر البودرة.
    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة