مخ مشرمل

المقادير

  • 3 مخ غنم أو مخ بقر
  • فصا ثوم مقشر
  • ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • ملعقة كبيرة تحميرة
  • قبصة مسحوق فلفل حار
  • ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
  • ملعقة صغيرة عصير حامض
  • ملح
  • إبزار
siham

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


12158 مشاهدة , منذ13 أكتوبر 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

طريقة التحضير : نظفي المخ بماء مملح وأزيلي القشرة المحيطة به وقطريه واتركيه جانبا. ضعيه في قدر به ماء مملح واتركيه يطهى لمدة 15 دقائق. اغسلي المخ وقطريه جيدا وقطعيه إلى قطع كبيرة وضعيه في قدر رفقة التوابل والثوم والبقدونس وزيت الزيتون وعصير الحامض واتركيه يطهى لمدة 5 دقائق على نار هادئة. قدمي طبق المخ مشرمل مرفقا بقطع الحامض والخبز

  1. أضيف بواسطة أمة الله بتاريخ 13 أكتوبر 2010

    انسيتي أختي سهام واحد البراد ديال أتاي مشحرهههه، الله إعطيك الصحة

  2. أضيف بواسطة majada بتاريخ 13 أكتوبر 2010

    تبارك الله عليك اختي على هده الوصفة مع دابا العيد قرب

  3. أضيف بواسطة siham بتاريخ 13 أكتوبر 2010

    عندك الصح اخت امة الله يعطيكم الصحة نت اماجدة

  4. أضيف بواسطة maria بتاريخ 13 أكتوبر 2010

    الله يعطيك الصحة اختي على الوصفة اللذيذة

  5. أضيف بواسطة siham بتاريخ 13 أكتوبر 2010

    بارك الله فيك اختي مرية

  6. أضيف بواسطة daian بتاريخ 13 أكتوبر 2010

    تبارك الله عليك سهام

  7. أضيف بواسطة siham بتاريخ 13 أكتوبر 2010

    الله يبارك فيك

أضف التعليق

مواضيع مختارة