مخلل الجزر

المقادير

  • 2 كيلو جزر
  • 8 كؤوس ماء
  • نصف كأس ملح
  • 8 قرون فلفل حار
  • 6 فصوص ثوم
  • ملعقة كبيرة حبة سوداء
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ربع كأس خل
  • ملعقة صغيرة سكر
daian

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


10667 مشاهدة , منذ30 ديسمبر 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

يقشر الجزر ويقطع أصابع رفيعة ويغسل ويصفى. يسخن الماء ويبرد، ثم يوضع في قارورة زجاجية ويضاف إليه الملح والخل وقرون الفلفل. يضاف الجزر وترش الحبة السوداء ويضاف قليل من زيت الزيتون على سطح القارورة حتى لا يفسد ويترك لمدة 4 أيام ويقدم مع الوجبات كفاتح للشهية.

  1. أضيف بواسطة المختار بتاريخ 30 ديسمبر 2010

    المخلل برش زين

  2. أضيف بواسطة daian بتاريخ 30 ديسمبر 2010

    شكرا

أضف التعليق

مواضيع مختارة