مخللل الطماطم

المقادير

  • طماطم او بندورة كرزيه يعني صغيرة الحجم
  • زعتر اخضر
  • ثوم
  • زيت زيتون
  • ملح
  • ماء
jalila

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


6180 مشاهدة , منذ27 سبتمبر 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    10Min
  • وقت الطهي

    10 Min
  • الوقت الإجمالي

    20 Min

الطريقة

تجيبي الطماطم وبواسطة السكين تفتحيها الى اربع اجزاة بحيث تبقى نهايتها متصله معا حتجيبي الحشوة المكونه من ثوم مفروم فرم ناعم وزعتر اخضر مفروم ومخلوط بالقليل من الزيت الزيتون وتحشي الطماطم وتصفيه ببرطمان من الزجاج حتي تنتهي بعدين تضيفي فوق الطماطم بداخل البرطما الى نصف زيت زيتون وتضيفي اليه الماء المخلوط به الملح المقدار كل كاسة ماء تقريبا ملعقة ملح كبيرة او تقليها شوي اذا ماتحبينها مالحه وتغلقين البرطمان وتتركيه قليلا كم يوم يعني حتى يصير مخلل

  1. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 12 فبراير 2011

    اه مخلل زوين طريقة جديدة شكراً

أضف التعليق

مواضيع مختارة