محنشة بالسمك

المقادير

• *جمبري او اي نوع سمك ابيض
• * ملعقة كبيرة بقدونس صلصلة الصويا
• فلفل حار أحمرابزار-* ملح* زيتون مقطع
• * 2 فصوص ثوم محكوكين
• * نصف كأس زيت* الشعرية الصينية –فيرميسيل
• علبة تونة
• * ورقة البسطيلا
• *اصفر بيضة للدهن

majada

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها

6275 مشاهدة , منذ11 مايو 2010

معلومات عن الوصفة

• وقت الاعداد

  30Min

• وقت الطهي

  30 Min

• الوقت الإجمالي

  60 Min

الطريقة

طريقة التحضير * في مقلاة نضع الزيت، الجمبري والتونة ، الثوم، الفلفل الحار الأسود، الفلفل الحار الاحمر، الملح، البقدونس، ويترك الكل يتشحر جيدا. * في اناء آخر نضع الشعرية الصينية (الفيرميسيل) ونصب عليها الماء الغليان وعندما تلين نقطرها من الماء ونقطعها قطعا صغيرة، ثم نضيفها إلى الخليط السابق. * بعدما تمزج العناصر جيدا، نزيل المقلاة من على النار ثم نحتفظ بها جانبا حتى تبرد. * نأخذ ورق البسطيلا ونحشوها بمقدار من الخليط، وتلف بشكل حلزوني ** ندخل المحنشة للفرن بعد ذهنها بالزبدة او اصفر البيض على الوجه. تزين بالليمون يمكن تزيينها بالجبن مبشور او حسب الرغبة

مواضيع مختارة