مثلجات شهية وسريعة
المقادير
- 80 غرام سكر
- 4 بيضات
- 150 مل حليب
- ظرفان من "Crème Chantilly"
- للنكهة اخترت طعم القهوة
اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها
معلومات عن الوصفة
-
وقت الاعداد
180Min -
وقت الطهي
180 Min -
الوقت الإجمالي
360 Min
الطريقة
مرحلة 1
اختر وعاء بلاستيكيا مسطحا لوضع الخليط النهائي ثم قم بوضعه في الثلاجة. نبدأ بتحضير الـ"Crème Chantilly" وذلك بمزج محتوى الظرفين مع الحليب ثم خفقهما بخلاط كهربائي لمدة تتراوح بين 3 و5 دقائق , إثر ذلك نضعها هي الأخرى في الثلاجة
مرحلة 2
مرحلة 3
نقوم بخفق البياض بمفرده إلى أن يصبح مثل الثلج ثم إضافة السكر إلى صفار البيض وخفقهما إلا أن يمتزجـــــا.
مرحلة 4
نخرج الـCrème Chantilly من الثلاجة ثم نضيف ليها بقية المستحضرات مع النكهة التي تفضلونها, وفي حالتنا نقوم بسحق حبوب القهوة ثم إضافتها إلى الخليط مع التحريك يدويا رويدا رويدا إلى إن يصبح الخليط مزيجا واحدا. أخرج ذلك الوعاء المسطح الفارغ من الثلاجة ثم اسكب فيه المستحضر النهائي للمثلجات , بعد ذلك ضعه في الفريزر لمدة لا تقل على 3 ساعات. وهذا اقتراح تقديم "وذوقوا وقولّوا لي رأيكم".... شهية طيبة للجميع...
أضيف بواسطة atabakha asaghira بتاريخ 16 مايو 2011
زوين بزاف أختي وليني بش نزيد نوده ديك 150 مل ديال لحليب هي نص ايترو
أضيف بواسطة ihem بتاريخ 19 اغسطس 2011
merci