مثلجات شهية وسريعة

المقادير

  • 80 غرام سكر
  • 4 بيضات
  • 150 مل حليب
  • ظرفان من "Crème Chantilly"
  • للنكهة اخترت طعم القهوة
أسماء

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


13192 مشاهدة , منذ30 مايو 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    180Min
  • وقت الطهي

    180 Min
  • الوقت الإجمالي

    360 Min

الطريقة

مرحلة 1

اختر وعاء بلاستيكيا مسطحا لوضع الخليط النهائي ثم قم بوضعه في الثلاجة. نبدأ بتحضير الـ"Crème Chantilly" وذلك بمزج محتوى الظرفين مع الحليب ثم خفقهما بخلاط كهربائي لمدة تتراوح بين 3 و5 دقائق , إثر ذلك نضعها هي الأخرى في الثلاجة

مرحلة 2

نقوم بفصل بياض و صفار البيض كل منهما في وعاء على حدة.

مرحلة 3

نقوم بخفق البياض بمفرده إلى أن يصبح مثل الثلج ثم إضافة السكر إلى صفار البيض وخفقهما إلا أن يمتزجـــــا.

مرحلة 4

نخرج الـCrème Chantilly من الثلاجة ثم نضيف ليها بقية المستحضرات مع النكهة التي تفضلونها, وفي حالتنا نقوم بسحق حبوب القهوة ثم إضافتها إلى الخليط مع التحريك يدويا رويدا رويدا إلى إن يصبح الخليط مزيجا واحدا. أخرج ذلك الوعاء المسطح الفارغ من الثلاجة ثم اسكب فيه المستحضر النهائي للمثلجات , بعد ذلك ضعه في الفريزر لمدة لا تقل على 3 ساعات. وهذا اقتراح تقديم "وذوقوا وقولّوا لي رأيكم".... شهية طيبة للجميع...

  1. أضيف بواسطة atabakha asaghira بتاريخ 16 مايو 2011

    زوين بزاف أختي وليني بش نزيد نوده ديك 150 مل ديال لحليب هي نص ايترو

  2. أضيف بواسطة ihem بتاريخ 19 اغسطس 2011

    merci

أضف التعليق

مواضيع مختارة