لكباب المغدور

المقادير

  • - كلغ من اللحم الرطب المقطع قطع صغيرة
  • - فص من الثوم المدقوق
  • - الملح
  • - بصلة كبيرة
  • - رأس ملعقة صغيرة من الزعفران
  • - ملعقة كبيرة من القزبر المدقوق
  • - ملعقة من التحميرة
  • -الابزار
  • -شوي قرفة
  • - كاس صغير من الزيت
  • - 5 بيضات
zuba

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


6905 مشاهدة , منذ24 سبتمبر 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

الطريــــــــــــــــقة : - يغسل اللحم و يقطع الى مربعات صغيرة و يقشر البصل و يقطع مربعات صغيرة يوضع اللحم و البصل و الملح و الزععفران و الثوم و الابزار و الزيت و القزبرة في طنجرة ثم يتقلى فوق نار معتدلة و يحرك لمدة 5 دقائف يضاف الماء ونتركه حتى ينضج عندما نتاكد من نضج اللحم يضاف البيض بيضة فوقه بدون ان نحركه ونرش عليه مقدونس مفروم من فوق و يقدم الكباب ساخنا . و يستحسن طبخ هذه الاكلة لكي تكتمل لذتها في الطاجــــــــــــين المعروف عندنا في المغرب فالاكل يكون فيه لذيذ بالصحة والعافية

  1. أضيف بواسطة مغربية بتاريخ 23 سبتمبر 2011

    طجين وشمن طجين خفيف اضريف بحالك انسيبتي هههههههههه الله اعطيك الصحة

  2. أضيف بواسطة sokayna بتاريخ 23 سبتمبر 2011

    تبارك الله عليك أختي zuba

  3. أضيف بواسطة سابحة لله بتاريخ 24 سبتمبر 2011

    طاجن رائع شكراً وصفاتك غزالين

  4. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 24 سبتمبر 2011

    بصحة العزيزة تزيدنا شرف إلى قبلتي علينا الله يودي

  5. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 24 سبتمبر 2011

    الله إيبارك فيكي sokayna

  6. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 24 سبتمبر 2011

    الشكر لكي عزيزتي كنتمنى نفيدكم ولو شوية

  7. أضيف بواسطة rodayna2011 بتاريخ 24 سبتمبر 2011

    ماعندي منقول الله يعطيك الصحة

  8. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 24 سبتمبر 2011

    شكراً أختي rodayna الله إيبارك ليك

  9. أضيف بواسطة majada بتاريخ 25 سبتمبر 2011

    تبارك الله عليك اختي زويا لهلوبة راني درتو اليوم باش فطرت بيه وجا رائع

  10. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 25 سبتمبر 2011

    اللة بصحة وراحة وصيام مقبول انشالله غدا العيد ههههه عرفتي هاد الوصفة كتعجبني بزف بسحة الغزالة

  11. أضيف بواسطة om mimo بتاريخ 4 نوفمبر 2011

    شكراً أختي زوبة والله غير طاجن وعليه الكلام

  12. أضيف بواسطة om mimo بتاريخ 4 نوفمبر 2011

    شكراً أختي زوبة والله غير طاجن وعليه الكلام

  13. أضيف بواسطة om haytam بتاريخ 10 فبراير 2013

    bsahta akhti ja zwnin

أضف التعليق

مواضيع مختارة