لحم العجل مع خليط الفطر

المقادير

  • 8 قطع لحم عجل
  • •60 غرام من الزبدة
  • •2 حبة بصل
  • •3 فصوص ثوم
  • •60 غرام من الفطر
  • •1 حبة من الشمار
  • •كوب من مرق الدجاج
  • •2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
  • •2 ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
  • •ملعقة كبيرة من الماء
موسى

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


6150 مشاهدة , منذ15 نوفمبر 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

1.يفرم البصل و يطحن الثوم و يقطع الفطر و الشمار 2.يحمر اللحم في الزبدة من الجهتين ثم يوضع في صينية خاص بالفرن 3.يحمر البصل ثم يضاف الثوم و الشمار و الفطر و يطبخ مدة دقيقتين ثم يضاف مرقة الدجاج و صلصة الطماطم و يترك حتى يغلى ثم يرفع من على النار 4.يوضع خليط الفطر فوق اللحم و يغطى ثم يخبز في الفرن مدة 45 دقيقة 5.يؤخذ خليط الفطر و يوضع في مقلاة و يضاف إليه دقيق الذرة و الماء و يحرك إلى أن يغلي ثم يوضع فوق اللحم و يقدم

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة