كويرات لذيذة بالبطاطس و البيض و الزيتون

المقادير

  • 200 غ بطاطس مسلوقة
  • بيضة
  • ملعقة كبيرة زيتون اخضر
  • ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
  • قليل من الكامون
  • ملح ,ابزار, فص ثوم
  • قبصة فلفل احمر حلو
  • زيت للقلي
صفية

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


10391 مشاهدة , منذ14 فبراير 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    10Min
  • وقت الطهي

    10 Min
  • الوقت الإجمالي

    20 Min

الطريقة

قشري البطاطس المسلوقة ثم ادعكيها بالشوكة في زلافة كبيرة. اضيفي اليها البيضة، الزيتون المقط الى مكعبات صغيرة ، البقدونس والتوابل مع الملح والابزار والثوم المفروم خلطي الكل جيدا بواسطة شوكة اصنعي من هذه العجينة كويرات بحجم الجوزة في مقلاة زيتها غزير، ضعيها فوق نار معتدلة حتى يسخن الزيت. ضعي كويرات البطاطس تقلى من جميع الجوانب حتى يتحمر لونها ثم ارفعيها من المقلاة وضعيها فوق ورق نشاف. في اناء التقديم، صففي كويرات البطاطس المقلية مرفوقة بسلطة خضراء. تقدم هذه الاكلة ساخنة بالف صحة وعافية

  1. أضيف بواسطة زمردة بتاريخ 2 مايو 2012

    وصفة زوينة تبركلة آلك

أضف التعليق

مواضيع مختارة