كويرات البطاطس بالبيشاميل في الفرن

المقادير

البطاطس كيلو - بصل مفروم - 2 علب طون مصفى من الزيت - زيتون أخضر مقطع - ملح - ابزار - زعتر
تقشر وتصلق البطاطس في ماء مملح ، تصفى وتطحن في الطحانة اليدوية أولى نمعكوهة بالفرشيت ، نضيف لها ملح والقليل من الابزار ونتركها جانبا
في مقلاة نضع البصل مع الزيت ، ملح ، البزار حتى تذبل وتنضج ، نزيل المقلاة ونضيف الزيتون ، الطون ، الزعتر
صلصة البيشاميل
2 معالق كبيرة طحين - 2 معالق كبيرة زبدة - ملح - ابزار - القليل من الكوزة حسب رغبة أنا مكندرهش - نصف لتر حليب تقريبا
نضع الزبدة مع الطحين في كاصرول فوق نار هادئة مع التحريك ونضيف الحليب ونستمر في التحريك حتى نحصل على خليط كثيف ، نضيف الملح ، الابزار والقليل من الكوزة محكوكة وكمية من الجبن المفروم حسب رغبة غير هو كيعطي مداق زوين بزاف

أم زياد

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


مشاهدة , منذ6 ديسمبر 2013

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30 دقيقةMin
  • وقت الطهي

    30 دقيقة Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

نشكل من البطاطس كريات ، تبسط باليد نضع القليل من الحشو ثم تجمع على شكل كرة ، ثم نصفف كريات البطاطس في قالب (صحن ديل جاج أولى داك ديل بديع ) مذهون بالزبدة ، نفرغ عليها صلصة البيشاميل والجبن ثم تدخل الى الفرن حتى يتحمر وجهها كتجي زوينة فالمداق كتقدم مع صلاد خفيفة ديل خس أو مطشة و.دعو معايا.

  1. أضيف بواسطة ام كرم بتاريخ 7 ديسمبر 2013

    وكويرات هما الله اعطيك الصحة

  2. أضيف بواسطة om salima بتاريخ 7 ديسمبر 2013

    تبارك الله عليك زوينين

  3. أضيف بواسطة Amoora بتاريخ 7 ديسمبر 2013

    تبارك الله عليك

  4. أضيف بواسطة om boutaina بتاريخ 8 ديسمبر 2013

    واو باينين روعة ولكن ادا كان ممكن عندي سؤال واش اختي تتخلطي البصلة والطون مع بطاطا عاد تتكوريها ياكي

  5. أضيف بواسطة jamila83- بتاريخ 8 ديسمبر 2013

    تبارك الله عليك بالصحة والراحة

  6. أضيف بواسطة مغربية بتاريخ 9 ديسمبر 2013

    الله اعطيك الصحة

  7. أضيف بواسطة hoyame بتاريخ 31 ديسمبر 2013

    الله يعطيك الصحة كوير ات لذاذ

أضف التعليق

مواضيع مختارة