كومير منزلي محشو غزال

المقادير

  • مقادير العجين:
  • 500 غ الطحين
  • 2معالق كبار زيت الزيتون
  • 2معالق كبار سكر سنيدة
  • 2معالق كبار لخميرة
  • ماء دافئ للعجين
  • ملح
  • الحشوة:
  • مورتديلا
  • فرماج متلت
  • فرماج سندويش
  • فرماج احمر محكوك
oklat

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


13088 مشاهدة , منذ18 سبتمبر 2012

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    20Min
  • وقت الطهي

    25 Min
  • الوقت الإجمالي

    45 Min

الطريقة

مرحلة 1

بسم الله اولا نضع مكونات العجينة ونقوم بجمعها جيدا

مرحلة 2

بعدما جمع العجين نتركها تختمر ويضاعف الحجم ولا داعي اننا ندلكوها بزاف تكون العجين مرخوفة

مرحلة 3

مقادير الحشوة لي ستعملت

مرحلة 4

نقوم بعمل من العجين عصي بطول كما هو موضح لكم في الصورة

مرحلة 5

كنخدو وحدة بوحدة ونبسطها على هاد الشكل

مرحلة 6

ونعملو فيها الحشوة وأول طبقة هي قطع من فرماج ساندويش

مرحلة 7

ثاني طبقة وهي المورتديلا وتوضع فوق الفرماج

مرحلة 8

في هده المرحلة نضع اخر طبقة من الحشوة وهي فرماج مقطع قطع يتناسب مع طول الكوميرة

مرحلة 9

نمر الان الى جمع الجوانب الكومير كما هو موضح الصورة ونمرره قليلا

مرحلة 10

وهكدا حتى نكمل الكمية العجين اللى حضرنا ونصفوها في لاطة الفرن مدهون بالزيت ونتركها تخمرة مرة اخرى

مرحلة 11

بعد ما خمرت كندهنوها بالماء ونرشها بشوش فرماج احمر محكوك وندخلها للفرن مسخن من قبل

مرحلة 12

وتقدم بالف صحة و عافية نتمنى ان الوصفة تنال اعجابكم وتجربوها في بيوتكم وهذا الكومير عينفع السيدات لي وليداتها كيتغداو في المدرسة هدا اقتراح ساهل وبنين واكيد عيعحبهم

  1. أضيف بواسطة meno بتاريخ 18 سبتمبر 2012

    واو هائل عزيزتي oklat، محشو غي بداكشي لي تنبغيوه ، ما شاء الله عليك وعلى اقتراحك

  2. أضيف بواسطة oussa بتاريخ 18 سبتمبر 2012

    الله يعطيك الصحة درتلينة غير الحاجة لكنقلبوا عليها من شحال هادي تبركالله عليك

  3. أضيف بواسطة oumayoub بتاريخ 18 سبتمبر 2012

    تبارك الله عليك أختي oklat هادشي خفيف او ضريف مزيد من التألق

  4. أضيف بواسطة oumayoub بتاريخ 18 سبتمبر 2012

    او باين عليه بنين او لديد

  5. أضيف بواسطة أم حفصة بتاريخ 19 سبتمبر 2012

    تبارك الله عليك غزالين الله اعطيك الصحة

  6. أضيف بواسطة oum ayman بتاريخ 19 سبتمبر 2012

    هادشي باين لديد لله يعطيك صحة

  7. أضيف بواسطة ilhamon بتاريخ 19 سبتمبر 2012

    سلام واش مفيهش الملحة

  8. أضيف بواسطة ilhamon بتاريخ 19 سبتمبر 2012

    سلام واش مفيهش الملحة

  9. أضيف بواسطة ilhamon بتاريخ 19 سبتمبر 2012

    سلام واش مفيهش الملحة

  10. أضيف بواسطة ilhamon بتاريخ 19 سبتمبر 2012

    سلام واش مفيهش الملحة

  11. أضيف بواسطة ilhamon بتاريخ 19 سبتمبر 2012

    سلام واش مفيهش الملحة

  12. أضيف بواسطة ilhamon بتاريخ 19 سبتمبر 2012

    سلام واش مفيهش الملحة

  13. أضيف بواسطة ilhamon بتاريخ 19 سبتمبر 2012

    سلام واش مفيهش الملحة

  14. أضيف بواسطة ilhamon بتاريخ 19 سبتمبر 2012

    سلام واش مفيهش الملحة

  15. أضيف بواسطة ilhamon بتاريخ 19 سبتمبر 2012

    سلام واش مفيهش الملحة

  16. أضيف بواسطة ilhamon بتاريخ 19 سبتمبر 2012

    سلام واش مفيهش الملحة

  17. أضيف بواسطة ilhamon بتاريخ 19 سبتمبر 2012

    سلام واش مفيهش الملحة

  18. أضيف بواسطة ilhamon بتاريخ 19 سبتمبر 2012

    سلام واش مفيهش الملحة

  19. أضيف بواسطة oklat بتاريخ 19 سبتمبر 2012

    شكرا لكم عزيزاتي على تعاليقكم الهادفة ونابعة من قلب كله محبة وبصحتكم وراحتكم ختي الهام راه فيها الملحة او مكتوبة في المقادير

  20. أضيف بواسطة danmark بتاريخ 19 سبتمبر 2012

    هادشي كيهمص تبركالله عليك

  21. أضيف بواسطة danmark بتاريخ 19 سبتمبر 2012

    هادشي كيحمق تبركالله عليك

  22. أضيف بواسطة oklat بتاريخ 20 سبتمبر 2012

    راكم نتوما لي كتحمقوا ربي خليكم لينا شكرا على مرورك اختي دنمارك الا جات على خاطرك ممكن نعرف الاسم ديالك وشكر

  23. أضيف بواسطة حفوصة بتاريخ 21 ديسمبر 2012

    شكرا اختي ساندويتش زوين وبنين لوليدات وننتظر من المزيد

  24. أضيف بواسطة عبير ريمة بتاريخ 15 فبراير 2013

    ما شاء الله اختي يعطيك الصحة

  25. أضيف بواسطة om marwa بتاريخ 16 مايو 2013

    الله اعطيك الصحة أختي فعلاً رائعين شكراً

  26. أضيف بواسطة bassoumalife بتاريخ 17 مايو 2013

    الله يعطك صحة أزين هادشي زوين وبنين أهي كترت علينا فرماج بالنوع بقالك أمدزرلا وبرموزٌن هه نت حلفا فيا بغني ضرني كريشتي وانا على سبا ههههه

  27. أضيف بواسطة امال المغربية بتاريخ 26 سبتمبر 2014

    شكراً أختي حدة راضي ينفعني

  28. أضيف بواسطة oklat بتاريخ 26 سبتمبر 2014

    مرحبا اختي امال هذا واجب مني ليكم انني نقدم ليكم كل ماهو جديد

  29. أضيف بواسطة امال المغربية بتاريخ 27 سبتمبر 2014

    اوا تبارك الله عليك

أضف التعليق

مواضيع مختارة