كفتــة اللحـــم بشــرائح البطــــاطس

المقادير

  • لحم مفروم
  • بصل مفروم
  • بقدونس مفروم
  • شرائح بطاطس
  • ثوم مفروم (حسب الرغبة )
  • ملح
  • فلفل أسود
  • ذرة قرفة
  • كمون
daian

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


13959 مشاهدة , منذ19 سبتمبر 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

مرحلة 1

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة

مرحلة 2

وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل المقادير

مرحلة 3

نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة

مرحلة 4

وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة

مرحلة 5

تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض

  1. أضيف بواسطة jojoba بتاريخ 24 ديسمبر 2011

    سلام أخت مشكورة كيفاش نعمل صلصة حيت مكنعرفش نطيب بلز شكراً بين عزلة

أضف التعليق

مواضيع مختارة