كفتة الخضر

المقادير

2 حبات ديال بطاطا
2 حبات خيزو
2 حبات كرعة خضرة
1 بصل مفروم
2 ملعقة كبيرة كزبرمفروم
2 ملعقة كبيرة معدنوس مفروم

1 ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة ابزار
ملعقة صغيرة كمون
ربع ملعقة صغيرة هريسة

1 بيض
لاشابلير
زيت للقلي
oum ayman

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


5506 مشاهدة , منذ11 مايو 2012

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    10Min
  • وقت الطهي

    5 Min
  • الوقت الإجمالي

    15 Min

الطريقة

نسلق بطاطا وخيزو و كرعة
ثم نضعهم في وعاء ونهرسهم بالشوكة
نضيف باقي المقادير كلها ونخلطهم ونضعها بالثلاجة تبرد قليلا.
نكورهم بايدينا على حسب الشكل الذي نرغب به
نغمسهم بالبيض ولاشابلير
وقبل القلي ضروري ندخلوهم للتلاجة نصف ساعة باش ميتفرتوش
ونقليهم بزيت غزير على الناحيتين ليصبح لونها ذهبي
ونقدمها
وبالصحة والراحة
    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة