كــوردن بلــو

المقادير

• المقادير:
• قطع من فلية الدجاج
• شرائح من جبنة الشيدر
• مدخن الدجاج
• بصلة مفرومة ناعم
• ملح , فلفل
• بيض , بقسماط
• زبدة , زيت حسب الرغبة

touria

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها

11348 مشاهدة , منذ8 يناير 2011

معلومات عن الوصفة

• وقت الاعداد

  30Min

• وقت الطهي

  30 Min

• الوقت الإجمالي

  60 Min

الطريقة

- يتبل قطع دجاج الفيليه بالملح و الفلفل لمدة ساعتين. - تقطع شرائح الجبنة الشيدر على حسب حجم قطعة الدجاج وتوضع فوقها . - توضع قطعة من الدجاج المدخن بنفس حجم قطعة الدجاج فوق قطعة الجبن وتلف في كيس من البلاستك و يضغط جيداً على القطعة حتى تتماسك ويمكن استعمال معلقة كبيرة للضغط على القطعة ثم تفك من الكيس البلاستك . - تغمس القطعة في البيض و البقسماط ثم تقلي في الزبدة أو الزيت حتى تحمر وتقلب . توضع في صحن التقديم و تقدم مع بطاطا مقلية

مواضيع مختارة