كعك معسل

المقادير

مقادير العجينة :
3 كيسان طحين
نصف كاس زبدة ذائبة
قرصة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
القليل من ماء الزهر

وماء عادي للعجن
ملون

الحشو:
3 كيسان لوز مطحون

كاس سكر

قشور حامضة

2 ملاعق كبيرة ماء الزهر

rachida

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


مشاهدة , منذ22 اغسطس 2013

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    26Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    56 Min

الطريقة

أولا نأخد الطحين+الزبدة + الملح نخلطهم جيدا ثم نضيف الفانيليا
والقليل من ماء الزهر ثم نجمعها الماء العادي حتى الحصول
على عجينة لينة نعجنها حتى تصبح ملساء ثم نقسم العجينة
ثم نغطي ونتركها ترتاح نصف ساعة
الحشوة
نخلط كل هذه المواد مع بعضها ثم نجمعها بالبيض
حتى الحصول على حشو متماسك

و فيما يخص العجينة اختاري اللون لي يعجبك كما يمكنك تركها بيضاء حلي العجينة بالماكنة في الرقم الاخير قطعي مستطيلات ضعي الحشو على شكل انبوب و رولي العجينة مرتين و قطعي و اغلقيها لما تكملي حلي عجينة المتبقية و قطعي دوائر بالطابع تاع لي سابلي ادني الاطراف تاع العجينة لي قطعتيها بالطابع و حطي فوقها حبة من لي حشيتيهم من قبل و يبقى فراغ في الوسط حطي فيه كرية من الحشو و زيدي قطعي دوائر من العجينه بالطابع الاصغر و شكلي ورود و دخليهم داخل الحشو بكيردون طيبيهم في فرن متوسط الحرارة و مالازمش لونهم يتغير بعد ما تخرجيهم مباشرة عسليهم و زينيهم بعقيقات الفضية و ديريهم في قويعطات ورقية

  1. أضيف بواسطة chaymaa بتاريخ 23 اغسطس 2013

    تبركالله أعليك أختي بصحة وراحة

أضف التعليق

مواضيع مختارة