كعكة ماربل مع رقاقات الشوكولاتة

المقادير

  • 150 غ من السكر
  • 150 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطرّية
  • 2 من البيض
  • 210 غ من الدقيق العادي
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر الحامض٬ المبشور
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
  • 1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
  • 1 علبة من حليب المكثف المحلى
  • 2 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو٬ المنخول
  • ½ كوب من رقاقات الشوكولاتة المرّة
daian

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


13228 مشاهدة , منذ30 أكتوبر 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

يُمزَج السكر والزبدة في وعاء ويُخفقان جيدًا بواسطة خفّاقة كهربائية لمدّة 3-4 دقائق أو حتى يتغيّر لون المزيج. يُضاف البيض، الدقيق، قشر الحامض المبشور، الفانيلا، البيكينغ باودر وحليب المكثف المحلّى ويُمزَج الخليط جيدًا حتى يصبح ناعمًا. تُسكَب نصف كمية المزيج في صينية خَبز قياسها 23 × 28 سم دُهَنت بالزبدة ورُشَّ عليها الدقيق. يُضاف مسحوق الكاكاو إلى الكمية المتبقّية من المزيج ويُحرَّك المزيج حتى يصبح ناعمًا. تُضاف إليه رقاقات الشوكولاتة ثم يُحرَّك. يُوزَّع مزيج الكاكاو بالملعقة بشكلٍ عشوائي على كامل المزيج. تُخبَز الصينية في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 40-45 دقيقة أو حتى يصبح بالإمكان شكّ عود الأسنان في وسط القالب من دون أن يلتصق به المزيج.

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة