كعكة المعكرونة بصلصة البندورة واللحمة

المقادير

  • بندورة مفرومة ناعمة
  • ثوم طازج
  • جبنة (حسب الذوق) مبشورة
  • لحمة مفرومة
  • زيت زيتون
  • زبدة
  • معكرونة أقلام (كاللتي في الصورة)
  • ملح وفلفل
  • الكمية من كل مقدار من المقادير تحددينها حسب حاجتك
majada

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


6640 مشاهدة , منذ12 يناير 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

طريقة التحضير : أولاً: نسلق المكرونة في ماء مغلي مع الملح والفلفل. نصفيها وننظفها بماء فاتر ولا نضع القليل من زيت الزيتون في ماء السلق. ثانياً: في مقلاة مناسبة نضيف اللحم المفروم ونقلبه دقيقتين على النار مع الثوم المفروم والملح والفلفل وملعقتين زيت زيتون ونقلب حتى يستوي. بعدها نضيف البندورة ونقلب جيداً ونتركها حوالي 20 دقيقه حتى تنضج وتتماسك. نقلب المكرونة مع الجبنة المبشورة ونضيف ملعقتين زبدة سائحة. ونرصها في صينيه جوانبها ولا ننسى ان ندهن الصينية بالزبدة. رابعاً : نضع اللحمة أو نرشها على وحدات المكرونة ونحاول نحشي كل واحده باللحمة جيداً (نقطة مهمة وتأثر في الشكل النهائي للطبق). وأخيرا نرش الجبنة على الوجه وندخلها الفرن ونتركها حوالي 10 أو 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتتحمر نفك جوانب الصينية ونقدمها ساخنة.

  1. أضيف بواسطة سناء بتاريخ 11 يناير 2011

    تبارك الله على الحادكة ديالنا ماجدة معكرونة واعرة

  2. أضيف بواسطة ديمة بتاريخ 12 يناير 2012

    يم يم يسلمو

أضف التعليق

مواضيع مختارة