كريپ سوفلييه بالكروفيت:

المقادير

 

  • تحضير الكريب:
  • 2بيضات
  • 1/4لتر حليب
  • ملعقة ك زبده
  • ملح
  • ابزار
  • 80غ دقيق.
  • الحشوه:
  • 150غ كروڤيت مقشر
  • 100غ هبره السمك مقطع طريفات صغار
  • 20غ زبدة
  • 20غ دقيق
  • 1بيضة
  • 2 كيسان حليب
  • 2 بوارومقطع رقيق
  • ملعقه ك عصير الحامض
  • ملح+ابزار.
oklat

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


5791 مشاهدة , منذ8 ديسمبر 2012

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    25Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    55 Min

الطريقة


في مقلاة على النار كنوضعوا الزبده و البوارو والملح و الابزار و نحرك لمده 4 دق تقريبا ثم نضيف الدقيق و الحليب تدريجيا مع التحريك حتى يعقد الخليط ثم نحتفظ به جانبا.
في مقلاه على النار كنمشيو الكروفيت و هبره السمك مع شويه زبدة و عصير الحامض ثم نمزجه مع الخليط الأول.
كنضربوا بياض البيض حتى يصير مثل الثلج ثم نضيفه للخليط السابق و نمزج بمهل .
نأخذ الكريب و نضع فيها شويه من الحشوه و نطويها و هكذا حتى نتمم جميع الكريب ثم نصففها في انيه فرن أو فردية (الصورة) و نرش عليها فرماج محكوك. بالصحة و الراحة

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة