كريم كراميل بالعسل والموز

المقادير

  • 200 غرام من السكر
  • 250 غراماً من حليب البودرة
  • 7 بيضات
  • لترمن الماء
  • رشة من الفانيليا
  • 250 غراماً من العسل
  • 3 حبات من الموز
أسماء

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


8691 مشاهدة , منذ10 فبراير 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    15Min
  • وقت الطهي

    15 Min
  • الوقت الإجمالي

    30 Min

الطريقة

في قدر يوضع الماء وحليب البودرة على نار متوسطة مع نصف كمية السكر حتى الغليان، مع التحريك المستمر ثم يوضع هذا المزيج جانباً. بعده، يخلط البيض جيداً مع كمية السكر المتبقية والفانيليا، ويسكب هذا الخليط فوق الخليط السابق. ثم،يحرق العسل على نار متوسطة إلى أن يغلي ويصبح لونه ذهبياً. توضع نصف كمية العسل المحروق في وعاء مخصص للكريم كراميل، ويسكب فوقها المزيج كله. ثم، يوضع هذا الوعاء في صينية تحتوي على قليل من الماء في قعرها، ويتم إدخالها إلى الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. ثم توضع في البراد. تقلب في وعاء عند التقديم. وفي هذه الأثناء، يقطّع الموز، وتضاف اليه كمية العسل المحروق المتبقية. ويزين الموز المغطى بالعسل الكريم كراميل

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة