كريب معمر

المقادير

  • 3 البيضات
  • كاس كبير من الحليب
  • 300غ دقيق
  • ملح و راس ملعقة صغيرة من الابزار
  • راس ملعقة صغيرة من الكوزة
  • 5ملاعق كبيرة من صلصة البيشاميل
  • ملعقة كبيرة من الجبن المبشور
  • 60غ من الزبدة لدهن المقلاة
  • زلافة من القمرون المقشر
  • بصلة مرققة
  • ورقة سيدنا موسى
  • ملعقتان من الزبدة
  • ربع كاس من الزيت
rachida

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


11926 مشاهدة , منذ19 اغسطس 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    20Min
  • وقت الطهي

    20 Min
  • الوقت الإجمالي

    40 Min

الطريقة

يخفق البيض ويضاف اليه الطحين ويخلط جيدا يسكب الحليب قليلا قليلا مع الخفق الجيد بالضراب الكهربائي تضاف الكوزة مع ملعقة كبيرة من الجبن والابزار والملح ويترك الخليط يرتاح لمدة ساعة وفي مقلاة تدهن بالزبدة يطبخ الكريب كما هو معروف وهو موجود كيفية تحضيره الحشوة يحمر البصل في ربع كاس من الزيت وورقة سيدنا موسى والملح والقمرون ويوضع في مقلاة مع ملعقتين من الزبدة والملح والابزار والتوابل ويضاف البصل الملين وصلصة البيشاميل ويخلط الكل جيدا تبسط مل فطيرة ويوضع القليل من الحشوة في الوسط ثم تلف حول نفسها لاعطائها شكل سيكار محشو ويقطع شرائح ثم يحط في طبق التقديم

  1. أضيف بواسطة ملاك روحى بتاريخ 18 اغسطس 2010

    الله يعطيك الصحة انا كيعجبنى الكريب والقمرون انت جمعتيهم ليا بزوج

أضف التعليق

مواضيع مختارة