كرواصة مالحة
المقادير
- غ500فورص
- نصف ملعقة صغيرة سنيدة
- ملعقة صغيرة خميرة معجونة
- ،بيضة
- الحليب الدافئ لجمع العجين
- الحشوة:
- غ500 كفتة
- م٠ك هريسة
- 2م٠ك كيتشاب
- فلفلة حمراء مقطعة رقيقة
- الزعتر،إبزاروالملح
- الزيتون الأخضر المقطع
- القزبر والمعدنوس
- بصلتان
- غ100 فروماج أحمر محكوك
- صلصة البيشاميل
اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها
معلومات عن الوصفة
-
وقت الاعداد
25Min -
وقت الطهي
25 Min -
الوقت الإجمالي
50 Min
الطريقة
طريقة تحضيرالعجين
نجمع الطحين،البيضة،الملح نخلطهم ونضيف الخميرة مذابة في شوية الحليب وسنيدة ثم نجمع بالحليب الدافئ تكون خفيفة٠نطلق العجين بعض الشئ ونعمل فجوة في الوسط ونضع غ250 زبدة ونخدم مثل طريقة العجين المورق خمس مرات ونتركها ترتاح نصف ساعة في الثلاجة
بعد ذالك نقوم بتحضير الحشوة نضع الفلفلة الحمراء تشحرمع زعتر و الملح و الابزار ونضيف لها الزيتون الاخضر ونحرك حتى يتجانس ثم نضيف لها القزبر و معدنوس
ثم ناخذ بصلتان نشحرها مع الزيت البلديه والزعتر ،إبزاروالملح وعندما تتشحر نضيف إليها الخليط الأول ونضيف غ100 فروماج أحمر محكوك وصلصة البيشاميل
بعدما وجدنا الحشوة
نرش الدقيق ونطلق العجين على شكل مستطيل سمك1سنتمتر ونعمل مثلثاث نأخذ المثلث ونضع الحشوة في الطرف ونشق العجين من الوسط ونلف بحيث نلوي الأذنين و نحن نلوي٠ندهن بأصفر البيض المخلوط مع شوية الزيت ونرش بزنجلان أبيض ونتركها تختمر ثم ندهنها مرة ثانية٠
أضيف بواسطة rachida بتاريخ 24 مايو 2012
رائعة شهيتيني فيها صيفطي ليا وحيدة هههه
أضيف بواسطة oum ayman بتاريخ 24 مايو 2012
لله يعطيك الصحة غزالة غزالة غزالة غزالة غزالة غزالة غزالة غزالة غزالة غزالة غزالة غزالة غزالة غزالة غزالة
أضيف بواسطة meno بتاريخ 24 مايو 2012
تبارك الله عليك
أضيف بواسطة zahiraatlas بتاريخ 25 مايو 2012
♥♥ تبارك الله عليك أختي رشيدة ديما مبارعانا بالجديد كنتمنا ليك المزيد من التألق ♥♥
أضيف بواسطة fatizz بتاريخ 25 مايو 2012
تبركلة عليك أختي ماشاء للة
أضيف بواسطة شوحليمة بتاريخ 25 مايو 2012
تبارك الله عليك اختي صفية هاد الكرواصة زوينة كما كيقول المتل قلب القدرة على فمها تطلع البنت لامها
أضيف بواسطة مغربية بتاريخ 29 مايو 2012
غزالة تبارك الله عليك