كرواصة بالشكلاط

المقادير

  • 1كيلوا طحين ابيض
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 300من الزبدة
  • ملعقتين كبيرتين من خميرة الخز
  • كاس شاي و نصف من السكر سنيدة
  • 200غ من الشكلاط
  • بيضتين للتزيين
اميمة

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


5382 مشاهدة , منذ10 ديسمبر 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

في اناء يوضع الطحين و الخميرة و الملح و السكر و يخلط الكل بالماء الدافئ حتى الحصول على عجينة متماسكة تترك العجينة تخمر لمدةساعتين او اكثر ترش الصفيحة بالطحين بعدها تمدد العجينة بالوراق وتوضع فيها قطع صغيرة من الزبدة ويعاد تمديدها اربع مرات الى ان تمتزج بها العجينة وتقطع الى اربع قطع و تقطع كلقطعة الى مستطيلات طول كل واحدة منها 10cmوعرضها 5cmويوضع كل مربع شكلاط في حاشيته وتغطى بجوانب العجينة تم يخفق البيض بواسطة ريشة يطلى بها وجه الكرواصة وتوضع في صفيحة مرشوشة بالطحين وتترك بعض الوقت الى ان تخمر تماما وترتفع تم تدخل الى الفرن الساخن وناره هادئة لمدة 15الى20دقيقة

  1. أضيف بواسطة malak2008 بتاريخ 12 مارس 2011

    تبارك الله عليك أختي مكرهناش مرة جاية تحط لينا صورة الله اجازيك بخير ايكون أفضل........ اللللى جات على خطرك ؟

أضف التعليق

مواضيع مختارة